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閱讀文章：錦秋卷、紅雪蟹、食用菊、炙烤鱈白子豆腐、白菜磨碎湯品Japanese Cuisine Yoshimura錦秋卷、紅雪蟹、食用菊、炙烤鱈白子豆腐、白菜磨碎湯品此為以東京偏好的料理與新潟料理重新構思的前菜。在此特別在「呈現方式」上下了工夫。會席料理冬別具風情1人份 · ¥828烹飪時間 50分鐘
閱讀文章：鯡魚茄子Japanese Cuisine Yoshimura鯡魚茄子以新潟常見的「燒漬」為聯想，提案一道親切易入口的料理。此為「東京受歡迎的料理與新潟料理的再詮釋」系列…會席料理冬傳統1人份 · ¥270烹飪時間 50分鐘
閱讀文章：雪椿·酒粕燉飯，烏賊磯邊壽司Japanese Cuisine Yoshimura雪椿·酒粕燉飯，烏賊磯邊壽司御凌（過口小食），採用東京高級名店廣泛運用的「雪椿」與酒粕為基底的燉飯。此料理以「東京受歡迎的料理與…會席料理冬濃郁1人份 · ¥870烹飪時間 50分鐘
閱讀文章：鮭魚杉板燒，管卷柳鰈，海老芋海膽燒，鮭魚卵文化燒Japanese Cuisine Yoshimura鮭魚杉板燒，管卷柳鰈，海老芋海膽燒，鮭魚卵文化燒此為「東京受歡迎的料理與新潟料理的再詮釋」系列的燒物。牛蒡醬汁香氣濃郁，廣受好評，同時帶來風味的變化…會席料理冬令人印象深刻1人份 · ¥945烹飪時間 40分鐘
閱讀文章：馬鮫魚炭烤生魚片，南蠻蝦，水蛸，紅白韓式生拌Japanese Cuisine Yoshimura馬鮫魚炭烤生魚片，南蠻蝦，水蛸，紅白韓式生拌此為「東京受歡迎的料理與新潟料理的再詮釋」系列的生魚片料理。以韓式生拌醬汁為創意巧思，在一般生魚片料…會席料理冬令人印象深刻1人份 · ¥1,200烹飪時間 30分鐘
閱讀文章：變化版新潟什錦燉菜Japanese Cuisine Yoshimura變化版新潟什錦燉菜此為「東京受歡迎的料理與新潟料理的再詮釋」系列，對新潟鄉土料理「什錦燉菜（新潟鄉土燉菜）」的重新詮釋…會席料理1月鮮豔1人份 · ¥326烹飪時間 40分鐘
