猪爪鉄哉

RECIPES

Recettes de 猪爪鉄哉

• 2022.03.10

  

  Kakiage de crevette sakura, avec feuilles de thé

• 2022.03.09

  

  Béryx grillé au thé

• 2022.03.08

  

  Ainame, façon Yoshino au kuzu

• 2022.03.07

  

  Arche akagai et légumes de printemps, assaisonnés à l'œuf brouillé, igname nagaimo taillée en empennage de flèche et grillée au jaune d'œuf, daikon de printemps en cernes d'arbre, nouvelle brasénie, ormeau cuit à la vapeur au saké, tofu au matcha, sushi de daurade enveloppé en feuille de bambou, porc salé fumé au thé noir