Menus de cours de saison
Juillet (fumizuki)
- Le cœur de l'été de l'ère Reiwa – juillet (fumizuki)

Le cœur de l'été de l'ère Reiwa – juillet (fumizuki)
- Vert : une touche de fraîcheur

Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho
Vert : une touche de fraîcheur
- Un banquet d'été haut en couleur parmi les vagues de rizières vertes – juillet (fumizuki)

Ginza ALLDAY DINING NiKO GINZA
Ryo Inoue
Un banquet d'été haut en couleur parmi les vagues de rizières vertes – juillet (fumizuki)
- L'hospitalité du cœur de l'été – juillet (fumizuki)

Makuhari Hotel The Manhattan Japanese Restaurant Origin
L'hospitalité du cœur de l'été – juillet (fumizuki)
- Soirée d'été – juillet (fumizuki)

Shiodome Conrad Tokyo Japanese Restaurant "Kazahana"
Katsuhiro Tamura
Soirée d'été – juillet (fumizuki)
- Utiliser le soba au mois frais – juillet (fumizuki)

Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store
Tatsumasa Yamamoto
Utiliser le soba au mois frais – juillet (fumizuki)
- L'honorable menu du mois frais – juillet (fumizuki)

Ginza Noki
Katsuhiko Honda
L'honorable menu du mois frais – juillet (fumizuki)
- Le menu de nanayozuki – juillet (fumizuki)

Yoyogi, Four Seasons Taste Horikawa
Le menu de nanayozuki – juillet (fumizuki)
- Cinq couleurs au mois frais – juillet (fumizuki)

Nishiazabu/Nishiazabu Ichino
Cinq couleurs au mois frais – juillet (fumizuki)
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