Un passage de la fin du printemps – mars (yayoi)
Chiba - The Inn of Filled Hearts Yoshiyume
Menus de cours de saison
Mars (yayoi)
- Un banquet pour Hanasakizuki – mars (yayoi)
Chiba - Hotel Ichinomiya Seaside Otsuka
Un banquet pour Hanasakizuki – mars (yayoi)
- Quand la brise commence à s'épanouir – mars (yayoi)
Quand la brise commence à s'épanouir – mars (yayoi)
- Un menu de cerisiers en fleurs et de Hanamizuki – mars (yayoi)
Kagurazaka Uo Takumisen
Un menu de cerisiers en fleurs et de Hanamizuki – mars (yayoi)
- Habits de printemps – mars (yayoi)
Tempura and Japanese cuisineYamanoue Sensei Hideaki YajimaYamanoue Hotel Ochanomizu
Habits de printemps – mars (yayoi)
- Quand l'eau commence à se réchauffer – mars (yayoi)
Quand l'eau commence à se réchauffer – mars (yayoi)
- Légumes de printemps fraîchement cueillis : un menu végétarien – mars (yayoi)
Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"
Légumes de printemps fraîchement cueillis : un menu végétarien – mars (yayoi)
- Sakizuke de la saison des kinome – mars (yayoi)
Ginza Kasuga
Sakizuke de la saison des kinome – mars (yayoi)
- Légumes au fil des saisons – « Le sōmen aux légumes des quatre saisons »
Akasaka/Akasaka Hikawa
Masaru Tanaka
Légumes au fil des saisons – « Le sōmen aux légumes des quatre saisons »
- Des fleurs de pêcher aux fleurs de cerisier, la saison du nouveau souffle – mars (yayoi)
Yoshiharu Kasai
Des fleurs de pêcher aux fleurs de cerisier, la saison du nouveau souffle – mars (yayoi)
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