Profil de la société
« Japanese Chefs Recipes » est géré par AAJ (The Association for the Advancement of the Japanese Culinary Arts).
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*Notre association pratique actuellement le télétravail.
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Informations sur l'organisme
| Dénomination | AAJ (The Association for the Advancement of the Japanese Culinary Arts) ( http://www.nihonryori-ken.or.jp/ ) |
|---|---|
| Représentant | Président Kensuke Miyake |
| Siège | 2-15-15-201 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo Voir sur Google Maps |
| Date de fondation | Août 1930 (constituée en tant qu'association en mai 1984) |
| Activités principales | Publication d'un magazine spécialisé de cuisine japonaise réservé aux membres (mensuel), gestion d'un site de recherche de recettes destiné aux professionnels, organisation de divers événements tels que des ateliers culinaires et des salons, accompagnement marketing des fabricants et grossistes professionnels, et activités à l'international. |
| Actif net | 182 millions de yens (au 31 mars 2022) |