松岡敬司

RECIPES

Recettes de 松岡敬司

• 2015.09.11

  

  Rouleaux de crevette frits façon botte de riz

• 2015.09.10

  

  Castagnole argentée en tagoto-yaki

• 2015.09.08

  

  Daikon en forme de mortier, navet mochi-kabu, canard en jibu-ni, crevette kuruma

• 2015.09.07

  

  Surinagashi d'ayu à l'uruka

• 2015.09.04

  

  Assortiment sur plateau sanbō : temari-zushi crevette et bulbe de lis, temari-zushi calmar, et autres

• 2015.09.03

  

  Épinard en matsumae-oshi, matsutake façon Ōharagi