櫻井良春
RECIPES
Recettes de 櫻井良春
Sabre grillé au jaune d'œuf doré, navet gratiné à la crème de fruits de mer, longe de bœuf grillée à la sauce basilic
Langouste taillée en glaçons
Saumon grillé au jaune d'œuf couleur aurore, kumquats mijotés au miel, poulet en pain de viande cuit au four façon matsukaze, akagai entaillé en pomme de pin façon daisen-ni, et autres
Tile effiloché