渡邊義成

RECIPES

Recettes de 渡邊義成

• 2014.12.22

  

  Crabe frit façon Shinshū, palourde et bulbe de lis frits, ebi-imo pané au nori et frit

• 2014.12.19

  

  Rouleau de daikon et crevette en anneaux de croissance

• 2014.12.18

  

  Sériole grillée façon Nanzenji

• 2014.12.17

  

  Tile enroulée autour de bardane, igname taillé en anneaux de neige

• 2014.12.16

  

  Sushi au jaune d'œuf et laitue-tige de bambou, foie de lotte en gelée, boule de daurade, et plus