羽賀正光
Harumi Hotel Mariners Court Tokyo
Master
RECIPES
Recettes de 羽賀正光
Fondue de baleine et mizuna, viande de tête, graisse de queue, peau de ventre de baleine
Rouleau de viande rouge de baleine et asperge, shiitake farci
Ventre de baleine mijoté sucré-salé
Viande rouge de baleine grillée au jaune d'œuf doré
Soupe de mochi du Nouvel An
Ventre de baleine et seri, assaisonnés au sésame