米良隆
RECIPES
Recettes de 米良隆
Tortue molle et navet, vapeur façon kabura-mushi
Canard grillé mariné au moromi miso
Anguille façon nabe, anguille roulée au daikon façon hosho
Ormeau grillé au nori, fugu séché au vent, crevette kuruma farcie, crabe des neiges, sushi kosode, calmar grillé à l'oursin, mijoté luxueux, légumes en forme de feuilles aux couleurs variées