稲葉三郎

RECIPES

Recettes de 稲葉三郎

• 2011.12.09

  

  Tête de daurade frite, nappée de daikon râpé

• 2011.12.09

  

  Langouste ise-ebi, façon dorée ; sériole grillée et daikon ; huître grillée, façon fleur de neige

• 2011.12.09

  

  Oursin et kumquat

• 2011.12.09

  

  Fugu en gelée, shimeji grillé et œufs de saumon, namasu de crabe aux cinq couleurs

• 2011.12.09

  

  Œufs de hareng et igname nagaimo, soja noir et bulbe de lis, tazukuri et noix