佐藤貞次

RECIPES

Recettes de 佐藤貞次

• 2011.09.15

  

  Carpe de Yonezawa, promue par le seigneur Uesugi Yōzan — carpe en bouillon clair de fruits de mer, shinjo de carpe

• 2011.09.15

  

  Carpe de Yonezawa, promue par le seigneur Uesugi Yōzan — carpe marinée à la bière, sashimi finement tranché

• 2011.09.15

  

  Carpe de Yonezawa, promue par le seigneur Uesugi Yōzan — carpe façon fukiyose, rouleau frit au cœur de bardane

• 2011.09.15

  

  Carpe de Yonezawa, promue par le seigneur Uesugi Yōzan — carpe umani

• 2011.09.15

  

  Condiment de légumes hachés de Yamagata

• 2011.09.15

  

  Les quatre saisons de Yamagata en bol — hiver (soupe de soja fermenté)

• 2011.09.15

  

  Les quatre saisons de Yamagata en bol — automne (ragoût de taro)

• 2011.09.15

  

  Les quatre saisons de Yamagata en bol — été (soupe de baleine)

• 2011.09.15

  

  Les quatre saisons de Yamagata en bol — printemps (soupe de légumes sauvages des montagnes)