唐澤直一

RECIPES

Recettes de 唐澤直一

• 2011.06.29

  

  Arche roulée dans une pousse de hosta

• 2011.06.29

  

  Manju au sésame et légumes de montagne

• 2011.06.29

  

  Pousse de bambou grillée en enveloppe de tofu

• 2011.06.29

  

  Bouillon fin au kuzu / tofu à l'armoise / boulettes de crevette

• 2011.06.29

  

  Bulbe de lis et kogomi en shira-ae / crevette de rivière frite au tofu séché / saumon sakura frit en enveloppe de tofu / congre et légumes de montagne façon kenchin, cuits à la vapeur / pétasite et tofu en dengaku au miso de pétasite