大原賢

Shinbashi, Saketei Kikuhime

RECIPES

Recettes de 大原賢

• 2021.07.01

  

  Aubergine, navet, boulette de racine de lotus, tomate, haricots verts

• 2021.06.30

  

  Bœuf frit au thé nouveau, croquette d'ayu

• 2021.06.29

  

  Bar grillé à l'huile, bar grillé au beurre et à la sauce soja

• 2021.06.28

  

  Tomate surinagashi

PICK UP

Articles de 大原賢

2019.03.10

Rouleau de printemps au tofu et shirako, kuwai et sudachi

2019.03.03

Tofu au shirako frit, asperge, ciboule et daikon râpé rouge

2019.02.10

Taro ebi-imo fukume (crevette maki mijotée, shungiku, yuzu)

2019.02.02

Manju de taro ebi-imo (crabe yoshino-ni, épinard, gingembre taillé en goutte de rosée)