鈴木弘
Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort
Master
RECIPES
Recettes de 鈴木弘
Flan d'œuf au béryx, maitake et shimeji
Limande frite en forme de moineau, congre roulé dans une julienne de crêpe d'œuf et frit, palourde hamaguri frite nature, crevette frite en cape de paille, hanpen frit en forme de botte de riz
Crabe des neiges grillé nature, à la crème de crabe
Œufs de hareng finement tranchés et marinés, igname nagaimo enveloppée de bœuf, Saint-Jacques et kumquat en sandwich grillé