Nabe suki de hamo
Masaru Nagano
Masaru Nagano
Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya
RECIPES
Recettes de Masaru Nagano
Aubergine et anguille mijotées au daikon râpé
Masaru Nagano
Surinagashi de maïs, mochi d'edamame
Masaru Nagano
Travers de porc mijotés tendres
Masaru Nagano
Saumon d'automne grillé nature, Saint-Jacques fumée grillée au fromage
Masaru Nagano
Navet taillé en chrysanthème, ormeau mijoté tendre
Masaru Nagano
Matsutake dobin-mushi
Masaru Nagano
Tile enveloppée de yuba
Masaru Nagano
Rosbif
Masaru Nagano
Tile farci de matsutake, façon wakasa ; crabe royal au gratin d'oursin, grillé ; soba-gaki pleine lune
Masaru Nagano
Taro ebi-imo mijoté au dashi happō
Masaru Nagano
Shinjo de langouste
Masaru Nagano
Tofu de yuba
Masaru Nagano