Le plat emblématique d'un restaurant réputé
Yoyogi-Uehara : « Shigeyuki »
COOKING INGREDIENTS
Le plat emblématique d'un restaurant réputé
Informations sur le restaurant
Informations sur le restaurant
Sortir par la sortie nord de la station de métro Yoyogi-Uehara, et après avoir marché un moment le long d'une rue bordée de restaurants et d'immeubles résidentiels des deux côtés, un parc pour enfants apparaît sur la gauche, et une maison individuelle au design élégant se trouve en diagonale, de l'autre côté. C'est « Shigeyuki ». Le propriétaire Sugano s'est tourné vers la cuisine après le lycée. Après s'être formé notamment au célèbre ryōtei Kanetanaka, il s'est perfectionné à Azabu Sachimura. Il a ouvert « Shigeyuki » en 2020.
〒151-0066 2-17-3 Nishihara, Shibuya-ku, Tokyo
TEL : 070-1372-0319
Fermé : jours variables
18h00-21h00 (L.O.)
COMMENT
Notre restaurant a pour image d'accueillir les clients comme dans notre propre maison. J'aimerais rendre les clients heureux grâce aux plats que je prépare, et continuer à faire vivre le restaurant, porté par ce bonheur.