Seiichi Shudo
Yugawara Sansuirou
Seiichi Shudo
Issu de « exprimer Yugawara par la cuisine », ceci est un plat frit. Le fugu karaage — le poisson-globe frit — était le mets préféré du romancier…
1 portions · ¥60
Temps de cuisson 1 h
Yugawara Sansuirou
Seiichi Shudo
Ceci exprime Yugawara par la cuisine. Notre établissement, le « Sansuiro », se trouve à Yugawara, la « ville des grands hommes de lettres », aussi…
1 portions · ¥120
Temps de cuisson 3 h
Yugawara Sansuirou
Seiichi Shudo
Ceci exprime Yugawara par la cuisine. C'est un sunomono. Le poulpe et yuba en aemono est un plat qui associe du poulpe de Hokkaido, où se trouve…
1 portions · ¥230
Temps de cuisson 20 min
Yugawara Sansuirou
Seiichi Shudo
Ceci exprime Yugawara par la cuisine. C'est le potage clair. Notre siège se trouvant à Hokkaido, j'ai imaginé ce shinjo de hokke de Hokkaido — un…
11 portions · ¥100
Temps de cuisson 1 h
