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  • Leggi l’articolo: Zucca cerata cotta per assorbire il brodo

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    Miyanaga

    Zucca cerata cotta per assorbire il brodo

    L'ho sviluppato utilizzando ingredienti di stagione autunnale per ridurre i passaggi, con l'idea di colpire gli ospiti attraverso l'aroma e il suono…

    • Cucina kaiseki
    • Autunno
    • Concentrato

    • 3 porzioni · ¥50

    • Tempo di cottura 1 h