surinagashi de abacate
Sumio Udagawa
Sumio Udagawa
Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office
Head Chef and Master AAJ（The Association for the Advancement of the Japanese Culinary Art）
Site oficialRECIPES
Receitas de Sumio Udagawa
trouxinha chakin de tomate com creme rico, manjū de batata-doce em forma de flor de corriola, enguia em yawata-maki, pato frio decorado, ovo physalis, sushi de barracuda selado na chama, ayu grelhado com tade
Sumio Udagawa
Bochecha bovina cozida com uvas
Sumio Udagawa
Lagosta ise-ebi frita em ouriço-de-castanha
Sumio Udagawa
Amadai kenchin grelhado, sanduíche de matsutake grelhado
Sumio Udagawa
Tofu de ostra
Sumio Udagawa
Manju de bulbo de lírio, sushi de sayori em crisântemo, nabo esculpido em crisântemo, queijo em crisântemo tubular, enguia assada em massa folhada
Sumio Udagawa
Mousse de maçã e iogurte
Sumio Udagawa
Manjū castela de yuzu
Sumio Udagawa
Sorvete de morango e queijo com compota de morango
Sumio Udagawa
Pudim de frutas
Sumio Udagawa
Yōkan dōmyōji de flor de cerejeira
Sumio Udagawa
Dango de cinco cores para a contemplação das flores de cerejeira
Sumio Udagawa
Doce de crisântemo com laranja
Sumio Udagawa
Bolo de saquê
Sumio Udagawa
Pudim de abóbora tsukimi
Sumio Udagawa
Pudim de frutas
Sumio Udagawa
Sakura-kan de arroz dōmyōji
Sumio Udagawa
Dango hanami de cinco cores
Sumio Udagawa
Mostrando 19 de 39