森川保

Ishikawacho Cuisine Morikawa

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Artigos de 森川保

Ishikawachō: “Ryōriya Morikawa”

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Hamo escaldado e frito em massa (matsutake, figo, queijo de shuto)

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Owan em caldo claro de peixe com sal de ayu (ayu grelhado, abóbora-d'água, kikurage, junsai, minimelão, toque de yuzu)

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