君島宏紀

Kagurazaka Teppanyaki Iwakura

head chef

PICK UP

Artigos de 君島宏紀

Kagurazaka: “Teppanyaki Iwakura”

Kagurazaka: “Teppanyaki Iwakura”

Carne Ōmi, ouriço-do-mar e broto de bambu, enrolados e grelhados (com aroma de flor de sanshō)

Carne Ōmi, ouriço-do-mar e broto de bambu, enrolados e grelhados (com aroma de flor de sanshō)

Lula-vaga-lume grelhada (com aspargo branco, kogomi e vinagre de gema com shuto)

Lula-vaga-lume grelhada (com aspargo branco, kogomi e vinagre de gema com shuto)