O prato emblemático de um restaurante renomado
Nakameguro “Matsu Matsumoto”
COOKING INGREDIENTS
O prato emblemático de um restaurante renomado
O chef de Matsu Matsumoto, Nakameguro
O chef de Matsu Matsumoto, Nakameguro
Comentário
Meu ponto de partida é simplesmente tentar preparar de forma ainda mais saborosa aquilo que eu mesmo gostaria de comer. Com base em quatro anos de experiência na cozinha francesa, também ofereço pratos que podem ser apreciados tanto com saquê quanto com vinho.
Prato de assinatura
Informações do restaurante
Informações do restaurante
Ao entrar, chama a atenção o balcão característico em formato de U. A interação com o chef, que fica posicionado no centro, também é parte da diversão. Sem perceber, é possível ficar amigo dos clientes sentados dos dois lados – uma atmosfera acolhedora que vem justamente da personalidade alegre do chef.
Quer verificar a mistura de temperos antes de cozinhar?
COMMENT
“Matsu Matsumoto” é um restaurante que se instala como que fundido à rua comercial de Nakameguro. O caráter animado do proprietário Matsumoto, que se planta com presença no centro do salão, também é parte do charme da casa.