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Komatsuna escaldado e temperado
O komatsuna também é chamado de verdura de inverno, e fica mais doce e saboroso depois que a geada cai. O komatsuna disponível atualmente é um…
野永喜一郎
O komatsuna também é chamado de verdura de inverno, e fica mais doce e saboroso depois que a geada cai. O komatsuna disponível atualmente é um…
De cor branca pura, com formato cilíndrico da mesma espessura da parte superior da raiz até a ponta e boa quantidade de polpa – essas são suas…
O nabo Shinagawa é um nabo branco e alongado, com cerca de 15 cm de comprimento. Seu sabor é discreto e simples, sem um caráter forte. No período Edo…
De acordo com o uso, muitas variedades se diferenciaram. Caracteriza-se por uma raiz grossa e longa, sendo adequada para cozidos, conservas e consumo…
Recebe esse nome por ter sido outrora um produto típico de Kameido; caracteriza-se por uma raiz pequena, fina e cônica, e por folhas de formato…
Os vegetais de Edo-Tóquio ainda têm um fornecimento limitado, mas agricultores, cooperativas agrícolas e restaurantes estão trabalhando juntos, como…
Os vegetais de Edo-Tóquio ainda têm um fornecimento limitado, mas agricultores, cooperativas agrícolas e restaurantes estão trabalhando juntos, como…
É de uma linhagem do norte (Sibéria), de cor branca e com raiz longa. Fica entre o daikon e o nabo, com menos umidade que um nabo comum e muito mais…