加藤卓志
Oarai, Oarai Hotel
No restaurante onde trabalho, em Oarai, na província de Ibaraki, o peixe-sapo é um ingrediente muito usado durante sua temporada de captura, de…
1 porções · ¥250
Tempo de cozimento 40 min
Oarai, Oarai Hotel
Isto faz parte do esforço para lidar com o aumento dos custos dos ingredientes. No restaurante onde trabalho, em Oarai, na província de Ibaraki, o…
1 porções · ¥350
Tempo de cozimento 2 h
Oarai, Oarai Hotel
O nabe (guisado em panela quente) de peixe-sapo normalmente é feito com dashi de bonito ou de kombu, mas desta vez asso os ossos do peixe-sapo e os…
1 porções · ¥850
Tempo de cozimento 50 min
Oarai, Oarai Hotel
No restaurante onde trabalho, em Oarai, na província de Ibaraki, o peixe-sapo é um ingrediente muito usado durante sua temporada de captura, de…
1 porções · ¥350
Tempo de cozimento 40 min
