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  • Ler o artigo: Peixe no vapor estilo miyama com nabo ralado

    Peixe no vapor estilo miyama com nabo ralado

    Com base no cardápio que normalmente servimos aos clientes, como era outubro, acrescentei um toque de brincadeira à entrada, estilizando o conjunto…

    • Nimono (cozido) / Onmono (prato quente) / Mushimono (prato no vapor) / Takiawase (cozidos servidos juntos)
    • Outono

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