อ่านบทความ: ซูรินางาชิปลากะพงญี่ปุ่นแบบโปตาจ
Ginza, Ginza Inaba
ซูรินางาชิปลากะพงญี่ปุ่นแบบโปตาจ
เป็นวิธีให้รับประทานอาหารทะเลแบบใหม่ ถือว่ารสอูมาม…
1 ที่ · ¥400
เวลาทำ 30 นาที
ถ่ายรูปสวย
Ginza, Ginza Inaba
เป็นวิธีให้รับประทานอาหารทะเลแบบใหม่ ถือว่ารสอูมาม…
1 ที่ · ¥400
เวลาทำ 30 นาที
Chiba - Hotel New Otani Makuhari Senbazuru
เป็นการใช้หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นเท็นโนจิ วัตถุดิบฤดูหน…
2 ที่ · ¥3,500
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)
Toshiya Kadowaki
คราวนี้ได้รับรางวัลเชอวาลิเยร์ ร้านปัจจุบันเปิดเมื…
20 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 30 นาที
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
ปลาคาเรอิยานางิ (ยานางิคาเรอิ) มีรูปร่างเรียวยาวใน…
1 ที่ · ¥460
เวลาทำ 30 นาที
Kamogawa Ryokan Nakaya
เป็นโชคุจิ (ข้าวปิดท้าย) ที่คิดค้นขึ้นเพื่อการนำเส…
1 ที่ · ¥700
เวลาทำ 30 นาที
Takashi Okada
อูนิดองเกลือและมิซุแดงดองแบบมัตสึมาเอะ สับใบชิโสะแ…
¥360
เวลาทำ 40 นาที
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
ปูหิมะย่างโคมิยากิ โคมิยากิเป็นอาหารที่ทางร้านเสิร…
1 ที่ · ¥370
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
ครั้งนี้เป็นซาชิมิ ปลาซาวาระหมักกับสาหร่ายคมบุ ปลา…
1 ที่ · ¥540
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Mori no Yu Kira no Sato
เป็นการพัฒนาอาหารญี่ปุ่นที่สร้างจากชาต่างประเทศ ชา…
1 ที่ · ¥1,338
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Yoyogi Uehara "Shigeyuki" (Michelin one star, Japan 2026)
Shigeo Kanno
ความหวานอ่อนโยนเฉพาะของถั่วอาซึกิที่ความเปรี้ยวของ…
3 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 4 ชั่วโมง
Ginza ALLDAY DINING NiKO GINZA
Ryo Inoue
ซาชิมิที่ปรับปรุงการนำเสนอและวิธีเสิร์ฟ ใช้เอนไซม์…
1 ที่ · ¥658
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Kappo Ikkon
การสำรวจกลิ่นแบบใหม่ = “สี่ทรงของกุ้งซากุระที่บรรเ…
1 ที่ · ¥450
เวลาทำ 25 นาที
Nihonbashi Shin
Jun Okada
ในหัวข้อ “วิธีให้รับประทานอาหารทะเล” เตรียมแนวคิดไ…
1 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 40 นาที
Japanese Restaurant Jigi
เป็นการประยุกต์ยาคุเซ็น (อาหารบำรุงสุขภาพตามหลักแพ…
1 ที่ · ¥370
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Nihonbashi Oikawa
Tomoomi Oikawa
เป็นยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เนื่องจากมีความทรงจำในวั…
1 ที่ · ¥3,300
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
ผสานและเน้นความอร่อยของปลาปักเป้าตามฤดูที่เนื้อมีเ…
1 ที่ · ¥2,200
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"
ในธีมอาหารสืบทอดประเพณี เมนูนี้คือโอวัน (ซุปใส) สา…
1 ที่ · ¥120
เวลาทำ 20 นาที
Ueno Kameya Issui-tei
นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ฤดูร้อน ฟักเคี่ยวให้ซึม…
1 ที่ · ¥280
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Hiroo "Japanese Cuisine Sassa" (Michelin one star, Japan 2026)
ทำความสะอาดหอยเป๋าฮื้อเอโซะแล้วนึ่งในหม้ออัดแรงดัน…
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
บาระจิราชิซูชิใช้น้ำส้มสายชูดำ น้ำส้มสายชูดำดีต่อร…
¥386
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Toranomon/Toranomon Hills Lucy's
ในการพัฒนาเมนูครั้งนี้ เลือกปลาไทฤดูใบไม้ผลิซึ่งเป…
1 ที่ · ¥3,012
เวลาทำ 30 นาที
แสดง 24 จาก 345 รายการ
