รสลึกบำรุงร่างกาย
Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)
Katsuhiro Onodera
ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ในเมนูเขียนว่…
1 ที่ · ¥2,200
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Nagano Japanese Cuisine Yuzen
ปัจจุบันวงการอาหารประสบความยากลำบากจากการขาดแคลนแร…
5 ที่ · ¥600
เวลาทำ 20 นาที
เป็นนาเบะโมโนะ (หม้อไฟ) มะเขือม่วงคาโมะและวาฬแบบหม…
1 ที่ · ¥700
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
ELECOM Atami Club
ครั้งนี้ทดลองทำหลายแบบ ตั้งเป้าให้คงความหวานของข้า…
1 ที่ · ¥295
เวลาทำ 30 นาที
Yakumo "Yakumo Uezu" (Michelin one star, Japan 2026)
Naoki Uezu
ในโอวัน (ซุปใส) ให้ความสำคัญกับการสกัดดาชิอร่อยเป็…
Nihonbashi Shin
Jun Okada
เป็นยากิโมโนะ (อาหารย่าง) จานนี้มีแนวคิด “ปกป้องสิ…
1 ที่ · ¥450
เวลาทำ 50 นาที
Obune
Kazuki Takagi
โดบินมูชิ (ซุปนึ่งในกาดินเผา) คือเมนูมาตรฐานของเห็…
Japanese Restaurant Jigi
เมื่อ 7-8 ปีก่อน เชฟนำสูตรของอาจารย์ทานิกูจิมาทำเป…
1 ที่ · ¥530
เวลาทำ 35 นาที
Japanese Restaurant Jigi
เป็นการประยุกต์ยาคุเซ็น (อาหารบำรุงสุขภาพตามหลักแพ…
1 ที่ · ¥940
เวลาทำ 40 นาที
Shibuya Japanese Restaurant Aogaki
เมนูนี้เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จากชุดการใช้…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
MUTO Sendagaya
จานนี้เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จากอาหารฤดูใบ…
10 ที่ · ¥13,000
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Nihonbashi Oikawa
Tomoomi Oikawa
เป็นชาโซบะที่เพิ่งตีสด ใส่ใจกับ “มัทฉะ” และ “แป้งโ…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 30 นาที
Asakusa Teahouse Ichimatsu
Yoshimichi Hirai
1 ที่ · ¥500
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Karuizawa Present Resort Karuizawa
Takeharu Kadowaki
หลายคนนึกถึงโซบะเมื่อพูดถึงนากาโน ครั้งนี้นวดแป้งโ…
1 ที่ · ¥900
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Nagano Japanese Cuisine Yuzen
นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาไหลญี่ปุ่นเคี่ยวแบบอ…
5 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 40 นาที
Azabujuban, Club Knox Azabu
Kazuhiro Suzuki
ชินโจหอยชิจิมิ (หอยกาบน้ำจืดขนาดเล็ก) ครั้งนี้ทำเป…
¥1,600
เวลาทำ 6 ชั่วโมง
Akasaka Dormitory
คิดว่าวีแกนเป็นเรื่องทางศาสนา จึงคิดว่าอยากให้ลิ้ม…
6 ที่ · ¥80
เวลาทำ 50 นาที
แสดง 24 จาก 145 รายการ
