อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นนึ่งใต้รากบัวขูด (รากบัว เห็ดหูหนู มิซึบะ วาซาบิ)
FREE
Palace Hotel Tokyo Japanese Restaurant Wadakura
ปลาไหลญี่ปุ่นนึ่งใต้รากบัวขูด (รากบัว เห็ดหูหนู มิซึบะ วาซาบิ)
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง “มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง)” จาก…
รสลึกบำรุงร่างกาย
FREE
Palace Hotel Tokyo Japanese Restaurant Wadakura
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง “มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง)” จาก…
FREE
Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai
ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง “โอวัน (ซุปใส)” จากเชฟฮิโรช…
FREE
Miyanaga
พัฒนาขึ้นด้วยความตั้งใจจะลดขั้นตอนโดยใช้วัตถุดิบตา…
3 ที่ · ¥50
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
FREE
Kochi Sansuien
นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จากอาหารปีใหม่ อาหารพื้…
1 ที่ · ¥555
เวลาทำ 40 นาที
FREE
Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"
ครั้งนี้คือ “อินานิวะอุด้ง” พื้นฐานของ “โชคุจิ (ข้…
4 ที่ · ¥3,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ebisu "Oryori Ichiho" (Michelin Guide selected, Japan 2026)
Ryusuke Yamazaki
1 ที่ · ¥300
เวลาทำ 20 นาที
Fukushima/Koriyama Homemade food Yoshifumi
อาหารท้องถิ่นแบบสมัยใหม่ อาหารท้องถิ่นดั้งเดิม = อ…
2 ที่ · ¥450
เวลาทำ 50 นาที
FREE
Ginza "Japanese Cuisine Juko" (formerly Michelin one star, Tokyo 2021)
Toshitaka Nakano
มันจูหัวลิลลี่ของตะพาบน้ำ (ซุปปง) ในนิโมโนะวัน (ซุ…
1 ที่ · ¥500
เวลาทำ 10 นาที
FREE
Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"
เป็นซุยโมโนะ (ซุปใส) ชินโจโซบะใช้แป้งโซบะ แป้งโมจิ…
4 ที่ · ¥200
เวลาทำ 30 นาที
Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store
Tatsumasa Yamamoto
1 ที่ · ¥319
เวลาทำ 15 นาที
Tsukiji "Tsukiji Tamura"
อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) จานนี้เป็นอาหารที่เสิร์…
1 ที่ · ¥200
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ginza Inaba
Masanobu Inaba
แท็กและหมวดหมู่ที่เกี่ยวข้องกับโพสต์นี้: ธันวาคม ม…
1 ที่ · ¥180
เวลาทำ 10 นาที
Metropolitan Sendai
นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ใช้ธีมวัฒนธรรมอาหาร “ฉล…
1 ที่ · ¥987
เวลาทำ 2 วัน
Takuma Sunada
ข้าวโพดห่อฟิล์มทั้งเปลือก นึ่งในซึ้งราว 20 นาที เม…
1 ที่ · ¥150
เวลาทำ 40 นาที
Yakumo "Yakumo Uezu" (Michelin one star, Japan 2026)
Naoki Uezu
ในซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ซึ่งเป็นจุดเร…
Nihonbashi Oikawa
Tomoomi Oikawa
จานที่ได้ลิ้มรสความอร่อยของกุ้งมังกรญี่ปุ่นและหอยเ…
1 ที่ · ¥8,000
เวลาทำ 30 นาที
Yuji Sakurada
คุโระยากิ (การเผาให้เป็นถ่าน) มีมาแต่โบราณในญี่ปุ่…
1 ที่ · ¥180
เวลาทำ 5 นาที
Nihon ryori Ensui
Ryosuke Ito
หอยเป๋าฮื้อต้มนึ่งโดยไม่ใช้เครื่องปรุงใดเลย เพื่อใ…
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 10 นาที
Shibadaimon/Wanmiya
จานนี้เป็นอาหารฤดูหนาว ปลาซันมะแช่น้ำมันคือซาร์ดีน…
1 ที่ · ¥800
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"
คาบุมูชิ (หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นนึ่ง) ผสมหัวเทอร์นิปญี…
1 ที่ · ¥475
เวลาทำ 12 นาที
Ginza Noki
Katsuhiko Honda
งานนี้เป็นงานของหวานที่เรียนจากเชฟโอกุมะ ผู้ให้ควา…
1 ที่ · ¥200
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Hiroo "Japanese Cuisine Sassa" (Michelin one star, Japan 2026)
ยึดมั่นกับงา “คั่วใหม่ คั้นใหม่” และเต้าหู้ “นวดให…
1 ที่ · ¥3,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
แสดง 24 จาก 145 รายการ
