อ่านบทความ: ปลาโอและหอยไทราไกแช่น้ำมันลาเวนเดอร์กระเทียม
ปลาโอและหอยไทราไกแช่น้ำมันลาเวนเดอร์กระเทียม
ปลาโอและหอยไทราไกแช่น้ำมันลาเวนเดอร์กระเทียม ใส่ลา…
หอมกรุ่น
ปลาโอและหอยไทราไกแช่น้ำมันลาเวนเดอร์กระเทียม ใส่ลา…
Shibadaimon/Wanmiya
จานนี้เป็นอาหารฤดูหนาว ปลาซันมะแช่น้ำมันคือซาร์ดีน…
1 ที่ · ¥800
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"
คาบุมูชิ (หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นนึ่ง) ผสมหัวเทอร์นิปญี…
1 ที่ · ¥475
เวลาทำ 12 นาที
Yuji Sakurada
ห่อข้าวโพดทั้งเปลือกด้วยแรป นึ่งในเครื่องนึ่งราว 2…
1 ที่ · ¥150
เวลาทำ 40 นาที
Makuhari Hotel The Manhattan Japanese Restaurant Origin
เนื้อสันเป็ดไอกาโมะ มะเขือม่วงคาโมราดน้ำส้มสายชูดำ…
¥495
เวลาทำ 45 นาที
Nishiazabu/Nishiazabu Ichino
น้ำมันต้นหอมทำโดยนำผักเครื่องหอมหั่นละเอียดมาค่อย…
¥480
เวลาทำ 2 วัน
Kamogawa Ryokan Kichimu
อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ที่คำนึงถึงการนำเสนออาหาร มัน…
1 ที่ · ¥400
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Amanemu
เนื่องจาก Amanemu ที่ทำงานอยู่ มีแขกจากต่างประเทศม…
2 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 50 นาที
Hiroo "Japanese Cuisine Sassa" (Michelin one star, Japan 2026)
ยึดมั่นกับงา “คั่วใหม่ คั้นใหม่” และเต้าหู้ “นวดให…
1 ที่ · ¥3,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Nishiazabu Noguchi
Shotaro Noguchi
เมนูที่เสิร์ฟตั้งแต่เปิดร้าน ด้วยความตั้งใจว่า “อย…
1 ที่ · ¥800
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Akasaka "Akasaka Ogino" (formerly Michelin one star)
Satoshi Ogino
อาหารยอดเยี่ยมที่ใช้วัตถุดิบระดับพระเอกของฤดูใบไม้…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 30 นาที
Nishiazabu/Nishiazabu Ichino
เมนูนี้ใช้ปลาบุริซึ่งเป็นวัตถุดิบฤดูหนาว เป็นยากิโ…
1 ที่ · ¥400
เวลาทำ 1 วัน
Yoyogi, Four Seasons Taste Horikawa
ดาชิโซเมนหยดน้ำมันมะกอกไม่กี่หยดเพื่อให้กลิ่น ซึ่ง…
Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"
เป็นการแนะนำยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ในแนวทางรับมือต้…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 30 นาที
Kamogawa Ryokan Kichimu
มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) ปลาซาวาระกับหัวเทอร์นิปญี่ปุ…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Ginza, Ginza Inaba
ถือว่ารสอูมามิคือความเข้มข้น (โคกุ) หรือก็คือไขมัน…
¥700
เวลาทำ 30 นาที
Asakusa Teahouse Ichimatsu
Yoshimichi Hirai
ได้รับหัวข้อกลิ่นหอม จึงแนะนำโดยเพิ่มเติมจากงานปกต…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 2 นาที
Takuma Sunada
ทำน้ำมันถ่านโอกะและน้ำมันถ่านบินโจ ทั้งสองอย่างเผา…
1 ที่ · ¥400
เวลาทำ 15 นาที
Hakone Tensui Saryo
Teruaki Mochizuki
คำนึงถึงการนำเสนออาหาร ครั้งนี้จึงตั้งใจถ่ายทอดกลิ…
1 ที่ · ¥450
เวลาทำ 2 วัน
Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)
Shingo Sakamoto
ทอดเฉพาะผิวอกเป็ดมาคาโมะอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิสูง…
1 ที่ · ¥2,500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"
นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ฟัวกราส์ย่างแบบคุวะยากิ…
1 ที่ · ¥475
เวลาทำ 10 นาที
Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"
เป็นอาหารทอดที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลทอดด้วยแป้งเคลื…
1 ที่ · ¥495
เวลาทำ 15 นาที
แสดง 24 จาก 332 รายการ
