Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท1
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
1,328 รายการ

  • อาหารไคเซกิ

  • อ่านบทความ: สลัดมะเขือเทศ ชีส และลูกปลาซาร์ดีนตากแห้ง

    Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"

    สลัดมะเขือเทศ ชีส และลูกปลาซาร์ดีนตากแห้ง

    ในธีมอาหารสืบทอดประเพณี ได้แนะนำ “ลูกปลาซาร์ดีนตาก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥200

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ชินโจหอยฮามากุริ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นต้มกลิ่นบ๊วย

    Hakone Tensui Saryo

    Teruaki Mochizuki

    ชินโจหอยฮามากุริ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นต้มกลิ่นบ๊วย

    คำนึงถึงการนำเสนออาหาร จึงตั้งใจถ่ายทอดกลิ่นหอมอลั…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥280

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: เนื้อกวางลอย เนื้อกวางโรสต์

    Kutsukake Stay Nakakarui

    เนื้อกวางลอย เนื้อกวางโรสต์

    “เนื้อกวางลอย” ที่คารุอิซาวะซึ่งเป็นที่ทำงานของเชฟ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥550

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: แซลมอนย่างบนแผ่นไม้ซีดาร์ ปลาคาเรอิยานางิม้วนท่อ เผือกเอบิอิโมะย่างอูนิ อิกุระย่างแบบบุงกะ

    Japanese Cuisine Yoshimura

    แซลมอนย่างบนแผ่นไม้ซีดาร์ ปลาคาเรอิยานางิม้วนท่อ เผือกเอบิอิโมะย่างอูนิ อิกุระย่างแบบบุงกะ

    จาก “การออกแบบใหม่จากอาหารที่ชอบในโตเกียวและอาหารน…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สร้างความประทับใจ

    • 1 ที่ · ¥945

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าวปั้นข้าวเหนียวถั่วแดง “ฮิงาชิโมโนะ” ซานริกุชิโอกามะ (วัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมของชิโอกามะ “ปลาทูน่า”)

    Metropolitan Sendai

    ข้าวปั้นข้าวเหนียวถั่วแดง “ฮิงาชิโมโนะ” ซานริกุชิโอกามะ (วัฒนธรรมอาหารดั้งเดิมของชิโอกามะ “ปลาทูน่า”)

    ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) ข้าวปั้นข้าวเหนียวถั่วแดง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อาจิเฮ็ง (เปลี่ยนรสระหว่างรับประทาน)

    • 1 ที่ · ¥557

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: โซเมนมะเขือม่วง

    Ebisu "Oryori Ichiho" (Michelin Guide selected, Japan 2026)

    Ryusuke Yamazaki

    โซเมนมะเขือม่วง

    ขอแนะนำอาหารฤดูใบไม้ร่วงยอดนิยมของทางร้าน โดยทั่วไ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥100

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: กราแตงแบบญี่ปุ่น

    Atami Ginsharizawa

    กราแตงแบบญี่ปุ่น

    กราแตงแบบญี่ปุ่นใช้หอยเชลล์ แต่ใช้หอยไทราไก หอยโทร…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • จัดเต็ม

    • ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาฮิราเมะ หอยอากาไก กุ้งคุรุมะกลิ่นสาหร่ายคมบุ

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    ปลาฮิราเมะ หอยอากาไก กุ้งคุรุมะกลิ่นสาหร่ายคมบุ

    จาก “งานเคาน์เตอร์ที่สร้างลูกค้าประจำ” คือของสด ข้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥1,500

    • เวลาทำ 1 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าวจิราชิหุงปลาไท ~มิโจ (การแผ่ขยายของรสชาติ)~

    Japanese Cuisine Hana Micho

    ข้าวจิราชิหุงปลาไท ~มิโจ (การแผ่ขยายของรสชาติ)~

    คุณค่าของการรับประทานอาหารนอกบ้านคืออาหารที่เสิร์ฟ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 2 ที่ · ¥490

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: เต้าหู้งาน้ำนมทรงคินสึบะ (ฟุกิมิโซะ อูนิย่างไฟ หน่อไม้ย่าง ต้นหอมอ่อนทอด กลีบดอกซากุระ)

    Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

    เต้าหู้งาน้ำนมทรงคินสึบะ (ฟุกิมิโซะ อูนิย่างไฟ หน่อไม้ย่าง ต้นหอมอ่อนทอด กลีบดอกซากุระ)

    เวลาทำเต้าหู้งา แช่งาในดาชิคมบุข้ามคืนแล้วจึงปั่น…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ครีมมี่
  • อ่านบทความ: แบบยาคุเซ็น ตะพาบน้ำห่อชิราทามะ

    Aoyama Gato

    แบบยาคุเซ็น ตะพาบน้ำห่อชิราทามะ

    เมนูที่ทำให้ลูกค้าอายุ 20 ถึง 30 ปีกลับมาซ้ำ เหตุผ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม

    • 1 ที่ · ¥330

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาคินกิย่างแบบวากาสะ ปรุงแบบฟุกิโยเสะ

    Aoyama - Clear skies after the rain

    Takuya Ikeda

    ปลาคินกิย่างแบบวากาสะ ปรุงแบบฟุกิโยเสะ

    เมนูสำหรับลูกค้าประจำวัย 20 ถึง 30 ปี เหตุผลที่โดน…

    • อาหารไคเซกิ
    • กันยายน

    • 1 ที่ · ¥885

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: อุซากุ

    Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office

    Sumio Udagawa

    อุซากุ

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ในคอร์สฤดูร้อนจะใ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอาจิย่างสามกลิ่น

    Yokohama Japanese Cuisine Hashigoya

    ปลาอาจิย่างสามกลิ่น

    เป็นยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ที่คิดค้นภายใต้หัวข้อวิธ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สีสันสดใส

    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ทำให้ผักอร่อย

    Meiji Memorial Hall Restaurant Hanagasumi

    ทำให้ผักอร่อย

    พัฒนาดาชิแนวใหม่ด้วยกระเทียมที่ลดกลิ่นลง ภายใต้หัว…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ

    • 4 ที่ · ¥1,308

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: เบอร์เกอร์มะเขือม่วง (มะเขือเทศผลไม้ ไข่นกกระทาลวกแบบออนเซ็น ปาร์เมซาน ต้นหอมซอยเส้นผม)

    Azabudai "Janu Tokyo SUMI"

    Hisateru Otsuka

    เบอร์เกอร์มะเขือม่วง (มะเขือเทศผลไม้ ไข่นกกระทาลวกแบบออนเซ็น ปาร์เมซาน ต้นหอมซอยเส้นผม)

    เมื่อพูดถึงอาหารย่างถ่าน หลายคนนึกถึง “ยากิโทริ” (…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥210

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ซุปใส “ฤดูใบไม้ผลิของฟุกุโอกะ” (สาหร่ายโนริอาริอาเกะ หน่อไม้ และปลาชิราอุโอะจากแม่น้ำมูโรมิ)

    Hita Hotel Shinshiyo

    Noboru Konishi

    ซุปใส “ฤดูใบไม้ผลิของฟุกุโอกะ” (สาหร่ายโนริอาริอาเกะ หน่อไม้ และปลาชิราอุโอะจากแม่น้ำมูโรมิ)

    เชฟเป็นชาวจังหวัดฟุกุโอกะ ถ่ายทอดภาพทิวทัศน์ดั้งเด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ลึกซึ้ง

    • 1 ที่ · ¥900

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หมูโอลิฟต้มนุ่ม

    หมูโอลิฟต้มนุ่ม

    อาหารญี่ปุ่นที่สร้างขึ้นด้วยชาต่างถิ่น ชาที่ใช้ =…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
    • เนื้อสัมผัส

    • 5 ที่ · ¥400

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะคาราอาเกะ

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    ปลาฮาโมะคาราอาเกะ

    การเตรียมปลาฮาโมะเบื้องต้น ที่ร้านของเชฟลวกปลาฮาโม…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤศจิกายน
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥700

    • เวลาทำ 5 นาที

  • อ่านบทความ: กลิ่นหอมดอกท้อ

    Hita Hotel Shinshiyo

    Noboru Konishi

    กลิ่นหอมดอกท้อ

    ถ่ายทอดความเป็นฟุกุโอกะผ่านอาหาร เชฟเป็นชาวจังหวัด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ใสกระจ่าง

    • 1 ที่ · ¥900

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: โซเมนมะเขือม่วงคาโมะย่าง (เป็ดชาลองแบบเป็ดปักกิ่ง เซ็มเบกุ้ง ต้นหอมทอด ผงอูมามิ ซอสน้ำใสมิโซะฟอง)

    Ningyocho Royal Park Hotel

    Yoshiteru Iwata

    โซเมนมะเขือม่วงคาโมะย่าง (เป็ดชาลองแบบเป็ดปักกิ่ง เซ็มเบกุ้ง ต้นหอมทอด ผงอูมามิ ซอสน้ำใสมิโซะฟอง)

    โซเมนมะเขือม่วงเป็นงานที่มีมาแต่โบราณ แต่ทำเป็นโซเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • ครีมมี่
  • อ่านบทความ: ปูม้ารมควัน

    Kokakurui to Watashi Sugano

    ปูม้ารมควัน

    ร้านที่ทำงานอยู่เน้นสัตว์น้ำมีเปลือก และงานรมควันอ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สง่างาม

    • 1 ที่ · ¥800

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อดิบทามางาวะ

    Akasaka Shihoan

    หอยเป๋าฮื้อดิบทามางาวะ

    วังกะวาริ (จานแทนโอวัน) ที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น “หอ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • เนื้อสัมผัส

    • 1 ที่ · ¥600

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าวหุงในหม้อกามะกับปลาซาวาระย่าง

    Arakicho, Suzunari

    Akihiko Murata

    ข้าวหุงในหม้อกามะกับปลาซาวาระย่าง

    เสนอความสุข 24 ครั้งใน 1 ปี กลิ่นสดชื่นของวอเตอร์เ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • อิ่มท้อง

แสดง 24 จาก 1,328 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 21
  • 22
  • 23
  • …
  • 56
Next →
Sort
1,328รายการ