Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท1
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
1,328 รายการ

  • อาหารไคเซกิ

  • อ่านบทความ: ซุปหมูป่าเสิร์ฟกับโซบะซาชิใหม่

    MUTO Sendagaya

    ซุปหมูป่าเสิร์ฟกับโซบะซาชิใหม่

    ซุปหมูป่าเสิร์ฟกับโซบะซาชิใหม่เป็นอาหารที่ทำให้อุ่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
    • เข้มข้น

    • 1 ที่ · ¥1,397

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: โซบะทำมือจิบุนิ

    Miyanaga

    โซบะทำมือจิบุนิ

    โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย) โซบะทำมือจิบุนิ (อาหารเคี่ยวแ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • รสติดค้าง

    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 5 นาที

  • อ่านบทความ: เนื้อหมูป่าและผักแบบเด็นงากุ

    Osaka, Settsukyo Hananosato Onsen Sansuikan

    เนื้อหมูป่าและผักแบบเด็นงากุ

    เนื้อหมูป่าและผักแบบเด็นงากุใช้เนื้อสามชั้นหมูป่าท…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ชุ่มฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥634

    • เวลาทำ 4 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: คาราอาเกะปลาปักเป้า

    Yugawara Sansuirou

    Seiichi Shudo

    คาราอาเกะปลาปักเป้า

    ถ่ายทอดความเป็นยูกาวาระผ่านอาหาร เป็นอาเกโมโนะ (อา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ใสกระจ่าง

    • 1 ที่ · ¥60

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาค็อดและเต้าหู้ในยูซุกามะ

    Kaminoyama City Meigetsuso

    ปลาค็อดและเต้าหู้ในยูซุกามะ

    เป็นการใช้ปลาค็อดและยูซุในฤดูกาลที่ดีที่สุด ลองคิด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • มีบรรยากาศ

    • 1 ที่ · ¥445

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ซุปใสปลาไหลญี่ปุ่น ～แบบเย็น～

    Ueno Kameya Issui-tei

    ซุปใสปลาไหลญี่ปุ่น ～แบบเย็น～

    ซุปใสเย็นที่ใช้ปลาไหลญี่ปุ่น หั่นปลาไหลญี่ปุ่นที่ย…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ

    • 3 ที่ · ¥320

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าโทระปลาปักเป้าย่างถ่าน เห็ดหอมเซนมารุ ต้นหอมอ่อน ซูดาจิ

    Azabudai "Janu Tokyo SUMI"

    Hisateru Otsuka

    ปลาปักเป้าโทระปลาปักเป้าย่างถ่าน เห็ดหอมเซนมารุ ต้นหอมอ่อน ซูดาจิ

    ปลาปักเป้าโทระปลาปักเป้า (ปลาปักเป้าเสือ) ที่โดยปก…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥720

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ซุปใสปรุงเกลือปลาอายุ (ปลาอายุย่าง ฟัก เห็ดหูหนู จุนไซ เมลอนเล็ก ยูซุเล็กน้อย)

    Ishikawacho Cuisine Morikawa

    ซุปใสปรุงเกลือปลาอายุ (ปลาอายุย่าง ฟัก เห็ดหูหนู จุนไซ เมลอนเล็ก ยูซุเล็กน้อย)

    ซุปใสปรุงเกลือปลาอายุ สกัดดาชิจากปลาอายุตากแห้ง ทำ…

    • อาหารไคเซกิ
    • เข้มข้นอัดแน่น
  • อ่านบทความ: หูฉลามย่าง

    Hatchobori/Matsuura

    หูฉลามย่าง

    โอวัน (ซุปใส) ภาชนะใช้เครื่องเขินวาจิมะ ลายนกกระเร…

    • อาหารไคเซกิ

    • ¥1,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาอายุขาลงย่างแช่น้ำส้มสายชู

    Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store

    Tatsumasa Yamamoto

    ปลาอายุขาลงย่างแช่น้ำส้มสายชู

    ซูซากานะ (จานน้ำส้มสายชู) ปลาอายุขาลงย่างแช่น้ำส้ม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม

    • ¥400

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: พริกมังกันจิยัดไส้คาราซูมิและโอโคะวะ

    Takashi Okada

    พริกมังกันจิยัดไส้คาราซูมิและโอโคะวะ

    พริกมังกันจิยัดไส้คาราซูมิและโอโคะวะ เนื่องจากของแ…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
    • แปลกใหม่

    • ¥140

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: แบบอาเกโบโนะ ปลาหมึกกรีดลายเปลือกลูกสนยัดไส้ปลาทูน่าสับ

    Japanese Cuisine Yoshimura

    แบบอาเกโบโนะ ปลาหมึกกรีดลายเปลือกลูกสนยัดไส้ปลาทูน่าสับ

    อิวาอิซากานะ (กับแกล้มมงคล) ปลาหมึกกรีดลายเปลือกลู…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: แซลมอนไคเคียวอัดแบบฮากาตะ

    Kagurazaka Kurosu

    แซลมอนไคเคียวอัดแบบฮากาตะ

    จานแรก อาหารอิตาเลียนมีสลัดแซลมอนบ่อย จึงคิดว่าจะด…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • 1 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: กุยช่ายสองแบบและถั่วงอกโอโนงาวะราดตับหมึก

    Takashi Okada

    กุยช่ายสองแบบและถั่วงอกโอโนงาวะราดตับหมึก

    ในกุยช่ายสองแบบและถั่วงอกโอโนงาวะราดตับหมึก หากเจื…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม
    • สีสันสดใส

    • ¥150

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: ผักป่าคลุกแบบนาตาเนะ ซูชิปลาไทใบคิโนเมะ หมึกหิ่งห้อยราดซอสมะเขือเทศ

    Ginza Kasuga

    ผักป่าคลุกแบบนาตาเนะ ซูชิปลาไทใบคิโนเมะ หมึกหิ่งห้อยราดซอสมะเขือเทศ

    ภาคที่สาม ผักป่าคลุกแบบนาตาเนะ “นาตาเนะ” เป็นคำที่…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: โอวันชิราโกะปลาค็อด

    Nishiazabu Sushi Ichi

    Yoichi Sato

    โอวันชิราโกะปลาค็อด

    ครั้งนี้ใช้ชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) จินตนาการถึงทิวทั…

    • อาหารไคเซกิ
    • เรียบง่าย
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มอูนิ (เผือกเอบิอิโมะรูปมากาตามะต้มให้ซึม หน่อไม้ต้มแบบโทซา มันเทศม่วงอบกรอบ แครอทรูปดอกไม้ ผักกวางตุ้ง)

    Kinari Co., Ltd.

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มอูนิ (เผือกเอบิอิโมะรูปมากาตามะต้มให้ซึม หน่อไม้ต้มแบบโทซา มันเทศม่วงอบกรอบ แครอทรูปดอกไม้ ผักกวางตุ้ง)

    ในหน่อไม้ต้มแบบโทซา ต้มหน่อไม้หนึ่งครั้ง แล้วต้มต่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สง่างาม
  • อ่านบทความ: วากิวย่างงา หน่อไม้ย่างเนย

    Keio Plaza Hotel

    วากิวย่างงา หน่อไม้ย่างเนย

    วากิวย่างงา โรยเกลือพริกไทยวากิว ย่างครั้งแรกในเตา…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เต้าหู้โยโมงิ

    Sea Pomegranate

    เต้าหู้โยโมงิ

    เต้าหู้โยโมงิราดดาชิรสกลมกล่อม วางปลาชิราอุโอะนึ่ง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ชาซึเกะเทมปุระชายเนื้อหอย

    Atami Ginsharizawa

    ชาซึเกะเทมปุระชายเนื้อหอย

    หอยมิรุกาอิขาว หอยอากาไก และหอยไทราไกที่ใช้ในชาซึเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ

    • ¥1,500

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิแตงกวาและหัวไชเท้า ซูรินางาชินางาอิโมะ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นพันธุ์เท็นขูด

    Atami Ginsharizawa

    ซูรินางาชิแตงกวาและหัวไชเท้า ซูรินางาชินางาอิโมะ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นพันธุ์เท็นขูด

    ซูรินางาชิแตงกวาและหัวไชเท้า ผสมแตงกวาและหัวไชเท้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน

    • ¥1,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: สาหร่ายคมบุอัดน้ำแข็งธรรมชาติชินชู

    Rika Ogasawara

    สาหร่ายคมบุอัดน้ำแข็งธรรมชาติชินชู

    ซาชิมิ สาหร่ายคมบุอัดน้ำธรรมชาติชินชู น้ำของชินชูอ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม

    • ¥150

    • เวลาทำ 3 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาฮาตาฮาตะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    Inazumi Onsen, a steamy hot spring inn in Yuzawa

    ปลาฮาตาฮาตะหมักกับสาหร่ายคมบุ

    เป็นโทเมซากานะ (จานปิดท้ายก่อนข้าว) แบบอาหารท้องถิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥520

    • เวลาทำ 12 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซุปมิโซะผสม อิวานะห่อรากบัว

    Grand Xive Karuizawa

    ซุปมิโซะผสม อิวานะห่อรากบัว

    ร้านที่ทำงานอยู่ตั้งอยู่ที่คารุอิซาวะ จังหวัดนากาโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • รสติดค้าง

    • 1 ที่ · ¥780

    • เวลาทำ 40 นาที

แสดง 24 จาก 1,328 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 36
  • 37
  • 38
  • …
  • 56
Next →
Sort
1,328รายการ