SEARCH

หมูป่าย่างใบโฮบะ

หมูป่าย่างใบโฮบะ (ใบแมกโนเลียญี่ปุ่น) ใช้เนื้อสันห…

• 1 ที่ · ¥579

• เวลาทำ 40 นาที

โมนากะมูสตับไก่โคฮากุโดริ ปลาซาบะหมักน้ำส้มสายชูกับเยลลี่น้ำส้มสายชูราสเบอร์รีป่า เป็ดแช่โชยุดาชิรสส้ม ซึกุเนะหมูดำ ทากิอาวาเสะมะเขือเทศเย็น หน่อไม้ฝรั่งและผักตั้งโอ๋ฮิตาชิ

จัดเตรียมกับแกล้มสาเกที่เข้ากับทุกอย่าง ทั้งไวน์ โ…

• 1 ที่ · ¥100

• เวลาทำ 2 ชั่วโมง

เนื้อหมูป่าและผักฤดูใบไม้ร่วงย่างซ้อนชั้น

เนื้อหมูป่าและผักฤดูใบไม้ร่วงย่างซ้อนชั้นใช้เนื้อส…

• 1 ที่ · ¥452

• เวลาทำ 5 ชั่วโมง

เนื้อกวางเอโซะไซเกียวยากิ หัวไชเท้าต้มคอนซอมเม ซอสวอเตอร์เครสวาซาบิ

แช่ในไซเกียวมิโซะข้ามคืน แล้วปรุงอุณหภูมิต่ำในเตาอ…

• 2 ที่ · ¥1,000

• เวลาทำ 2 ชั่วโมง

กวางส่วนชินทามะโรสต์

จากการใช้ประโยชน์วัตถุดิบฤดูใบไม้ร่วง จานนี้คือชีซ…

• 1 ที่ · ¥600

• เวลาทำ 1 ชั่วโมง

ฮารูมากิกระต่ายกับฟองเต้าหู้ ส้มสึดาจิ

ฮารูมากิกระต่ายกับฟองเต้าหู้นี้ เนื่องจากคิดว่าหาก…

• 1 ที่ · ¥196

• เวลาทำ 15 นาที

ทสึกุเนะกวางเอโซะห่อกะหล่ำปลี

ทสึกุเนะกวางเอโซะห่อกะหล่ำปลีใช้ส่วนที่ได้จากการแล…

• ¥606

• เวลาทำ 30 นาที

สึกิโยวัน ลูกชิ้นสึมิเระกระต่าย ต้นหอมเล็ก ผลโกจิ

สึกิโยวันตั้งเป็นชื่อเมนูเพราะได้ยินว่า เหมือนเนื้…

• 1 ที่ · ¥281

• เวลาทำ 10 นาที

เนื้อกวางลอย เนื้อกวางโรสต์

“เนื้อกวางลอย” ที่คารุอิซาวะซึ่งเป็นที่ทำงานของเชฟ…

• 1 ที่ · ¥550

• เวลาทำ 2 ชั่วโมง

หมูป่าย่างพริกซันโช

หมูป่าย่างพริกซันโชใช้ส่วนคอหมูป่าซึ่งเป็นส่วนหายา…

• 1 ที่ · ¥572

• เวลาทำ 40 นาที

หมีควายต้มรสเกลือ

เมนูนี้คิดค้นขึ้นด้วยความหวังว่าจะถ่ายทอดวัตถุดิบท…

• 4 ที่ · ¥14,857

• เวลาทำ 2 ชั่วโมง

หม้อไฟนักล่าแบบโทโอยามะ โทจิโซบะ

หม้อไฟนักล่าแบบโทโอยามะ โทจิโซบะ ใช้เนื้อสันนอกหมี…

• 4 ที่ · ¥1,186

• เวลาทำ 1 ชั่วโมง

เนื้อหมูป่าและผักแบบเด็นงากุ

เนื้อหมูป่าและผักแบบเด็นงากุใช้เนื้อสามชั้นหมูป่าท…

• 1 ที่ · ¥634

• เวลาทำ 4 ชั่วโมง

แฮมกวางเอโซะลนไฟ

ที่นี่เป็นร้านปลาไหลญี่ปุ่น แต่แนะนำงานที่ทำได้บนแ…

• 1 ที่ · ¥800

• เวลาทำ 5 วัน