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专业这一招

烤零余子饭雪见造型
Kioicho auspicious
烤零余子饭雪见造型
即便是经验老到的师傅,光是听闻或乍看一眼,也有许多料理无法看出其调理方法。针对这类料理,运用近拍照片…
2015.01.04
鳕白子玉子蒸
Hattori Nutrition College
鳕白子玉子蒸
即便是经验老到的师傅,光是听闻或乍看一眼,也有许多料理无法看出其调理方法。针对这类料理,运用近拍照片…
2014.11.09
炸金枪鱼排
Okunitama Shrine Wedding Hall
炸金枪鱼排
即便是经验老到的师傅,光是听闻或乍看一眼,也有许多料理无法看出其调理方法。针对这类料理,运用近拍照片…
2014.10.20
鲷鱼炖芜菁
Japanese Cuisine Yoshimura
鲷鱼炖芜菁
即便是经验老到的师傅,光是听闻或乍看一眼,也有许多料理无法看出其调理方法。针对这类料理,运用近拍照片…
2014.08.31
凉风拌
Okawara Mizuki Hotel Ogaisou
凉风拌
即使是经验老到的师傅，也有许多菜色光靠耳闻、光看外表是猜不出调理方法的。这种料理由专家透过手边操作照…
2014.08.04
香鱼炸物佐蓼醋萝卜泥
Tsuburano Shinjuku Gyoen branch
香鱼炸物佐蓼醋萝卜泥
即使是经验老到的师傅，也有许多菜色光靠耳闻、光看外表是猜不出调理方法的。这种料理由专家透过手边操作照…
2014.07.13
盐味清汤小锅仕立
Woodland
盐味清汤小锅仕立
即使是经验老到的师傅，也有许多菜色光靠耳闻、光看外表是猜不出调理方法的。这种料理由专家透过手边操作照…
2014.06.20
炸什锦白妙
Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"
炸什锦白妙
即使是经验老到的师傅，也有许多菜色是光靠耳闻、乍看之下猜不出调理方法的。这类料理由专家运用手边操作照…
2014.05.15
龙虾大和煮
The Westin Tokyo Japanese Restaurant Mai
龙虾大和煮
即便是经验老到的师傅，也有许多菜色光靠耳闻或乍看之下，根本猜不出烹调方法。像这样的料理，我们会用近拍…
2014.03.09
海胆卡斯提拉烧
The Westin Tokyo Japanese Restaurant Mai
海胆卡斯提拉烧
即便是经验老到的师傅，也有许多菜色光靠耳闻或乍看之下，根本猜不出烹调方法。像这样的料理，我们会用近拍…
2014.03.09
活龙虾佐海胆酱汁
Nadaman Guest House, Shinjuku
活龙虾佐海胆酱汁
即使是经验老到的师傅，也有许多菜色光靠耳闻、光看外表是猜不出调理方法的。这种料理由专家透过手边操作照…
2014.02.13
虾芋鹅肝味噌烧、干贝鳀鱼美乃滋烧
Nadaman Guest House, Shinjuku
虾芋鹅肝味噌烧、干贝鳀鱼美乃滋烧
即使是经验丰富的老师傅，光靠耳闻或乍看一眼，也有许多料理是无法理解其烹调方法的。专业的“这一招！”就…
2014.01.01

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