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阅读文章：卷纤豆腐腐皮包 饭蛸樱煮Hatagaya, Shonaisho卷纤豆腐腐皮包 饭蛸樱煮煮物的卷纤豆腐腐皮包，口感类似萨摩炸鱼板与豆腐的组合。蕨菜若做成乡村煮，年轻客人不太喜欢，但做成这种…煮物·温物·蒸物·什锦煮春
阅读文章：鲷·笋手纲烧 冻蒟蒻奈良渍 干柿文钱奶酪 蛤仔新土豆慕斯包 蜂斗菜花苞煮浸Hatagaya, Shonaisho鲷·笋手纲烧 冻蒟蒻奈良渍 干柿文钱奶酪 蛤仔新土豆慕斯包 蜂斗菜花苞煮浸大盘的冻蒟蒻奈良渍，是将蒟蒻薄切后放入冷冻库制成冻蒟蒻，解冻后再进行奈良渍腌制。这次使用的是白色蒟蒻…食事春
阅读文章：鲷鱼卵·白子萝卜泥酒盗芡汁Hatagaya, Shonaisho鲷鱼卵·白子萝卜泥酒盗芡汁鲷鱼卵·白子萝卜泥酒盗芡汁，是将生萝卜泥加热，与煮化的酒盗（盐腌鲣鱼内脏）合在一起，调制出咸淡适中的…先付春
