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閱讀文章：鮭米袋炸（烤茄子衣、菊花醃漬）Otemachi Tokyo Kaikan Mitsubishi ClubToru Sugai鮭米袋炸（烤茄子衣、菊花醃漬）米袋炸除了洋蔥、大蔥外，還加入了里芋，這樣一來便更添日本料理的風味。 黏滑的口感十分美味，值得推薦…會席料理秋黏稠綿密
閱讀文章：白蘆筍豆漿蒸Nihonbashi ShinJun Okada白蘆筍豆漿蒸關於白蘆筍豆漿蒸：近年來健康飲食意識顯著提升，因此思考了一道以「美味即健康」為目標的料理。以豆漿補充…煮物・溫物・蒸物・什錦煮4月
閱讀文章：焙煎玄米茶豆腐、飯蛸（小型章魚）櫻花煮、葉櫻南瓜、鴨肉黃身煮、蜂斗菜青煮Nihonbashi ShinJun Okada焙煎玄米茶豆腐、飯蛸（小型章魚）櫻花煮、葉櫻南瓜、鴨肉黃身煮、蜂斗菜青煮關於焙煎玄米茶豆腐：豆腐雖以水分為主體，但反過來想，正因如此才是變化豐富的食材。這次將玄米茶濃縮熬煮…煮物・溫物・蒸物・什錦煮4月
