PICK UP
Suitengu Shrine and Sakura Japanese Restaurant
تناولت هذه الحلقة موضوع «ياكيمونو» (أطباق مشوية) بحسب ما أُخذ عن إيتو (Suitengu، Nihon Ryori Sakura). ويُعرض «المشوي بلفائف كينتشن».
Suitengu Shrine and Sakura Japanese Restaurant
تعلّم هذه المرة موضوع «الياكيمونو (الأطباق المشوية)» من إيتو (Suitengu Nihon Ryori Sakura). ويُتناول هذه المرة «دينبو ياكي».
Aoyama Hana-Michou
في هذا العدد تعلّم الطاهي عن «الأغيمونو» (الأطباق المقلية) من ناماي تاكو (Aoyama، Hana، Michou). وتُعرض هذه المرة «كيمي أغي» (القلي بصفار البيض).
Aoyama Hana-Michou
في هذا العدد تعلّم الطاهي عن «الأغيمونو» (الأطباق المقلية) من ناماي تاكو (Aoyama، Hana، Michou). وتُعرض هذه المرة «هاكوسن أغي» (القلي بنمط المروحة…
Hotel Gajoen Tokyo
في هذه المرة جرى التعلم عن «الوان» من المدير الفني كاتو (Meguro Gajoen). ويُعرض هنا «سوريناغاشي».
Hotel Gajoen Tokyo
في هذه المرة جرى التعلم عن «الوان» من كاتو (Meguro Gajoen). ويُعرض هنا «وان الهامو».
Roppongi Kasumitei Matsubara
Hiroaki Matsubara
في هذه المرة جرى التعلم عن «الساكيزوكي» من ماتسوبارا (Roppongi، Kasumitei Matsubara). ويُعرض هنا «ساكيزوكي».
Roppongi Kasumitei Matsubara
Hiroaki Matsubara
في هذه المرة جرى التعلم عن «الساكيزوكي (مقبّل افتتاحي)» من ماتسوبارا (Roppongi، Kasumitei Matsubara). ويُعرض هنا «مخلوط بميسو الكينومي».
Palace Hotel Tokyo Japanese Restaurant Wadakura
في هذه المرة جرى التعلم عن «الموشيمونو (أطباق على البخار)» من ميابي (Nihon Ryori Wadakura، Palace Hotel Tokyo). ويُعرض هنا «أنقليس ياباني مطهو على…
Palace Hotel Tokyo Japanese Restaurant Wadakura
تعلّم هذه المرة موضوع «الموشيمونو (أطباق على البخار)» من ميابي (Palace Hotel Tokyo، «Nihon Ryori Wadakura»). ويُتناول «نانزنجي موشي».
Ginza Kakiyasu
تعلّم هذه المرة موضوع «النيمونو» من موراإيشي (Ginza Kakiyasu). ويُتناول «جيبو ني».
Tokyo Prince Hotel "Tempura Fukusa"
في هذه المرة، جرى التعلّم عن «التمبورا» على يد المدير الفني في AAJ هيرانو (Tokyo Prince Hotel, Tempura Fukusa)، ويُتناول «تمبورا إيدومي».
عرض 12 من 70
