Le plat emblématique d'un restaurant réputé
Chitose-Funabashi : « Shunsai Kumakura »
COOKING INGREDIENTS
Le plat emblématique d'un restaurant réputé
Le chef de Shunsai Kumazo, Chitosefunabashi
Le chef de Shunsai Kumazo, Chitosefunabashi
Commentaire
Quand on m'a parlé de ce thème, j'ai eu envie de proposer un plat qui égaierait un peu les esprits pendant la saison des pluies.
Plat signature
Plat signature
Informations sur le restaurant
Informations sur le restaurant
L'établissement dispose d'un comptoir en forme de L, ainsi que de tables pour 2 et pour 4 personnes ; il est également possible de le privatiser pour un maximum de 30 convives.
Code postal 156-0054
2-20-7 Sakuragaoka, Setagaya-ku, Tokyo, Ito Shopping Center, 2e étage
Tél. : 03-6432-6833
Horaires : du lundi au samedi, les jours fériés et les veilles de jours fériés, de 18:00 à minuit
(dernière commande pour les plats et boissons à 23:00)
Fermé le dimanche, ainsi que le lundi lorsqu'il tombe un jour férié
Envie de vérifier le mélange d'assaisonnement avant de cuisiner ?
COMMENT
En sortant de la gare de Chitose-Funabashi (ligne Odakyu) par la sortie sud, on s'engage dans une ruelle étroite qui mène à une rue commerçante animée. En tournant à gauche après avoir longé un grand supermarché, un immeuble abritant plusieurs restaurants apparaît. « Shunsai Kumazo » se trouve au deuxième étage.