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  • 佐藤武紀

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    • Cuisine kaiseki
    • Hiver
    • Riche et corsé

    • 2 portions · ¥450

    • Temps de cuisson 50 min

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    • Cuisine kaiseki
    • Hiver
    • Texture

    • 2 portions · ¥600

    • Temps de cuisson 50 min

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    • Cuisine kaiseki
    • Janvier
    • Doux et neutre

    • 4 portions · ¥540

    • Temps de cuisson 1 h

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    Cuisine régionale à la façon moderne Plat régional d'origine : basashi (viande de cheval crue) d'Aizu La préfecture de Fukushima, de vaste…

    • Cuisine kaiseki
    • Hiver
    • Doux et neutre

    • 2 portions · ¥850

    • Temps de cuisson 30 min

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