Yamagata, Kaminoyama: a época da contemplação da neve – dezembro
Japanese Cuisine Ginza Kogama
Menus de curso sazonais
Dezembro (shiwasu)
- A passagem do outono tardio para o fim do ano – dezembro
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- Cardápio de harumachizuki (o mês que espera a primavera) – dezembro
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- Chōsen Karatsu e nimono-wan – dezembro
Kansai Chefs Association
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- Quando sopra o vento gelado de inverno – dezembro
Azabujuban, Club Knox Azabu
Kazuhiro Suzuki
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- Uma noite de inverno (kuchikiri) – dezembro
Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)
Katsuhiro Onodera
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- A estrada de outono de Echigo: um giro de delícias, passado e presente – dezembro
Otemachi Tokyo Kaikan
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