Início da primavera servido em louça ocidental – janeiro
Menus de curso sazonais
Janeiro (mutsuki)
- Nanaka-shōgatsu (ano novo do sétimo dia) – janeiro
Nanaka-shōgatsu (ano novo do sétimo dia) – janeiro
- Cardápio de hatsuharuzuki (o mês do início da primavera) – janeiro
Cardápio de hatsuharuzuki (o mês do início da primavera) – janeiro
- Um cardápio de mutsuki – janeiro
Iwaki City, Hotel Midori Iwaki Ueda Shikisai Shokumidori
Um cardápio de mutsuki – janeiro
- Cozinha kuikiri para o ano novo – janeiro
Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"
Cozinha kuikiri para o ano novo – janeiro
- Cozinha kuikiri do primeiro mês da primavera – janeiro
Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"
Cozinha kuikiri do primeiro mês da primavera – janeiro
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