taro, vegetais de raiz
Desta vez, com o desejo de divulgar os produtos locais de Yamagata para todo o país, expressei as quatro estações de Yamagata – primavera, verão…
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A shokuyō ryōri, quando dita em termos ocidentais é a culinária macrobiótica, mas isso não significa, de forma alguma, que não se possa comer peixe e…
Como o tofu de cavala ichimatsu é feito ao estilo Semba, originalmente leva bastante cavala e daikon, mas aqui tiro um caldo com espinhas de cavala…
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