เข้ากับสาเก
Yakumo "Yakumo Uezu" (Michelin one star, Japan 2026)
Naoki Uezu
ในมุโคซึเกะ (ซาชิมิ) ของร้าน มีการคิดวิธีรับประทาน…
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
ก่อนอื่นคืออาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) นำวัตถุดิบตา…
1 ที่ · ¥1,311
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
เมนูนี้เข้ากับไวน์ขาวญี่ปุ่นที่ผลิตในจังหวัดยามานา…
1 ที่ · ¥450
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)
Toshiya Kadowaki
คราวนี้ได้รับรางวัลเชอวาลิเยร์ ร้านปัจจุบันเปิดเมื…
20 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 30 นาที
Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"
ในธีมอาหารสืบทอดประเพณี เมนูนี้คือลูกปลาซาร์ดีนตาก…
1 ที่ · ¥500
เวลาทำ 5 ชั่วโมง
Takashi Okada
อูนิดองเกลือและมิซุแดงดองแบบมัตสึมาเอะ สับใบชิโสะแ…
¥360
เวลาทำ 40 นาที
Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"
อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) กุ้งหวานในถ้วยยูซุ ใส่ก…
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 15 ชั่วโมง
Tendo, Midori no Geihinkan Angelina
ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) แซลมอนยามากาตะ “น…
1 ที่ · ¥700
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
ปูหิมะย่างโคมิยากิ โคมิยากิเป็นอาหารที่ทางร้านเสิร…
1 ที่ · ¥370
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Yanaka Japanese Cuisine Mametan
Naoki Hata
อยากให้รู้สึกว่ากลิ่นวาซาบิแรงขึ้นด้วยวิธีขูดเพียง…
MUTO Sendagaya
วันนี้ขอแนะนำอาหารที่ทางร้านเสิร์ฟในช่วงฤดูใบไม้ร่…
10 ที่ · ¥3,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Yokohama Japanese Cuisine Hashigoya
นำเสนอวิธีรับประทานอาหารทะเลโดยใช้วัตถุดิบของจังหว…
1 ที่ · ¥550
เวลาทำ 40 นาที
ครั้งนี้เป็นซาชิมิ ปลาซาวาระหมักกับสาหร่ายคมบุ ปลา…
1 ที่ · ¥540
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Toray Industries, Inc. Karuizawayama House
เหตุผลที่ใช้ “ปลาลากอวนพื้นนอกชายฝั่งนาดาจิ จังหวั…
1 ที่ · ¥760
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Tendo, Midori no Geihinkan Angelina
ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) “กระเบนตากแห้…
2 ที่ · ¥850
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Miyanaga
อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาโอทอดกลิ่นหอมเสิร์ฟกับโฮชิ…
1 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 10 นาที
MUTO Sendagaya
จานนี้คือยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ฤดูใบไม้ร่วงที่ได้ร…
2 ที่ · ¥3,000
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ebisu Sushi Kuriyagawa
ผสมกับข้าวซูชิในปริมาณเท่ากัน ให้ได้กลิ่นของชิราโก…
Sendai Unagi Taketei Main Branch
เป็นอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ในแนวทางรับมือต้นทุนที่พุ…
1 ที่ · ¥300
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ueno Kameya Issui-tei
นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ฤดูร้อน ฟักเคี่ยวให้ซึม…
1 ที่ · ¥280
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Hiroo "Japanese Cuisine Sassa" (Michelin one star, Japan 2026)
ทำความสะอาดหอยเป๋าฮื้อเอโซะแล้วนึ่งในหม้ออัดแรงดัน…
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ueno Kameya Issui-tei
ด้วยธีม “ผ่อนคลายความร้อนแรง” ตั้งชื่อด้วยความรู้ส…
1 ที่ · ¥180
เวลาทำ 30 นาที
แสดง 24 จาก 186 รายการ
