อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์ซาจิมะ น้ำส้มลูกแพร์
Akasaka Shihoan
ปลาหมึกยักษ์ซาจิมะ น้ำส้มลูกแพร์
“น้ำส้มลูกแพร์” เป็นงานแต่โบราณ แต่เมื่อร่วมกับปลา…
1 ที่ · ¥800
เวลาทำ 30 นาที
ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
Akasaka Shihoan
“น้ำส้มลูกแพร์” เป็นงานแต่โบราณ แต่เมื่อร่วมกับปลา…
1 ที่ · ¥800
เวลาทำ 30 นาที
ปลาโอและหอยไทราไกแช่น้ำมันลาเวนเดอร์กระเทียม ใส่ลา…
Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"
ปลาอายุมีไข่นึ่งน้ำมันราดชิโรซุ ไม่ว่าอย่างไรก็ไม่…
1 ที่ · ¥395
เวลาทำ 2 วัน
Amanemu
เนื่องจาก Amanemu ที่ทำงานอยู่ มีแขกจากต่างประเทศม…
2 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 50 นาที
Kagurazaka Teppanyaki Iwakura
ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) อุ่นที่ทำบนเหล็กร…
Roppongi Kasumitei Matsubara
Hiroaki Matsubara
ทางร้านมุ่งมั่นทำอาหารที่ดึงอูมามิและรสชาติของวัตถ…
Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store
Tatsumasa Yamamoto
1 ที่ · ¥172
เวลาทำ 30 นาที
Azabujuban, Club Knox Azabu
Kazuhiro Suzuki
ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) หอยโทริกาอิ (หอยก…
¥660
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Ajikobo Suisen
จากการใช้ประโยชน์วัตถุดิบฤดูใบไม้ร่วง จานนี้คือชีซ…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
ครั้งนี้เป็นชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) โรสต์บีฟสไตล์ญ…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Ginza Ikkyo
ปลาบุริย่างด้วยไฟแรงใกล้ถ่านประมาณ 4 ส่วนใน 10 ให้…
Mori no Yu Kira no Sato
เป็นอาหารญี่ปุ่นที่สร้างจากชาขาวมอลลี่หยินเจิน (ชา…
1 ที่ · ¥455
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Yonemura
มะเขือเทศดองเครื่องหอมของ Yonemura ย่างพริกหวานด้ว…
1 ที่ · ¥250
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Hakone Open-Air Museum Club
Satoshi Monma
ในซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ถ่ายทอดความ “สว…
1 ที่ · ¥430
เวลาทำ 45 นาที
Akasaka/Akasaka Hikawa
Masaru Tanaka
ทางร้านเตรียมชูไซ (กับแกล้มสาเก) 9 จาน แต่เสิร์ฟ 3…
1 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 1 นาที
Akasaka Ni No Mae
Hideki Nakajima
ปูหิมะแล่ต่อหน้าลูกค้า ได้รับความนิยมจนลูกค้าต่างช…
Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru
Isamu Miyata
ครั้งนี้เป็นการพัฒนาอาหารที่ใช้วากิวฮากาตะ ในข้าวห…
2 ที่ · ¥900
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Tsuburano Shinjuku Gyoen branch
ฮิยาชิบาจิ (ชามอาหารเย็น) จานนี้ก็ใช้มะเขือม่วงเช่…
Hakone Open-Air Museum Club
Satoshi Monma
ในอาหารอุ่นในชามเล็ก (โคบาจิ) นี้ ถ่ายทอด “ความคิด…
1 ที่ · ¥315
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Mugen
ด้วยความอยากทำโชยุที่น่าสนใจ จึงคิดค้น “โชยุเนื้อว…
1 ที่ · ¥726
เวลาทำ 45 นาที
Kusatsu Onsen Hotel Village
โทเมซากานะ (จานปิดท้ายกับแกล้ม) ที่ใช้ “ผักกาดขาวแ…
1 ที่ · ¥860
เวลาทำ 40 นาที
Ginza "Japanese Cuisine Juko" (formerly Michelin one star, Tokyo 2021)
Toshitaka Nakano
ในชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) ใช้กุ้งมังกรญี่ปุ่นทั้งต…
1 ที่ · ¥2,020
เวลาทำ 20 นาที
Hideo Kase
ชูไซ (กับแกล้มสาเก) ฟรุตชีส ผสมเปลือกส้มเบนิอามานั…
แสดง 24 จาก 424 รายการ
