อ่านบทความ: ซูรินางาชิปลากะพงญี่ปุ่นแบบโปตาจ
Ginza, Ginza Inaba
ซูรินางาชิปลากะพงญี่ปุ่นแบบโปตาจ
เป็นวิธีให้รับประทานอาหารทะเลแบบใหม่ ถือว่ารสอูมาม…
1 ที่ · ¥400
เวลาทำ 30 นาที
กรกฎาคม
Ginza, Ginza Inaba
เป็นวิธีให้รับประทานอาหารทะเลแบบใหม่ ถือว่ารสอูมาม…
1 ที่ · ¥400
เวลาทำ 30 นาที
Fussa Japanese restaurant Kourakuen
นิโมโนะที่ใช้เทียนฉา (ชาหวาน) (เทียนฉา 60 กรัม: 65…
3 ที่ · ¥1,000
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Hakusantei
โอวัน (ซุปใส) ซูรินางาชิฟักแบบวิชีซัวซ์ด้วยเมคาจา…
1 ที่ · ¥700
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
Kamenoi Hotel Ako
เป็นอาหารหม้อเล็ก (โคนาเบะ) ที่ประกอบด้วยชาดำซีลอน…
1 ที่ · ¥350
เวลาทำ 30 นาที
Hideo Kase
ซาชิมิ ปลาหมึกยักษ์อาราอิและปลากะพงญี่ปุ่น ก็อร่อย…
Nihonbashi Oikawa
Tomoomi Oikawa
โซบะกากิที่ให้เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มฟู กับซอสข้นหร…
1 ที่ · ¥700
เวลาทำ 40 นาที
Ginza Kasuga
Takao Shimada
ปลาคิสุและชินโจข้าวโพดนึ่ง ผสมชินโจกุ้งที่มีอูมามิ…
¥1,300
เวลาทำ 45 นาที
Koriyama Tenku
ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) ที่เป็นการประยุกต์แบบสมัยใ…
3 ที่ · ¥890
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho
โอวัน (ซุปใส) ครั้งนี้ใช้รากบัวและปลาไหลญี่ปุ่น ทำ…
¥925
เวลาทำ 40 นาที
Mukojima/Chiyoda restaurant
ครั้งนี้ได้เรียนรู้เรื่อง “ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำ…
Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei
อาเมโอโตโนเซนไซ (เซ็นไซเสียงฝน) เป็นอาหารเรียกน้ำย…
Takashi Okada
อูนิดองเกลือและมิซุแดงดองแบบมัตสึมาเอะ สับใบชิโสะแ…
¥360
เวลาทำ 40 นาที
หอยเป๋าฮื้อนึ่ง ลองนึ่งโดยประกบด้วยหัวไชเท้าและโรส…
Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"
ในธีมอาหารสืบทอดประเพณี เมนูนี้คือลูกปลาซาร์ดีนตาก…
1 ที่ · ¥500
เวลาทำ 5 ชั่วโมง
Yurakucho, The Peninsula Tokyo
มะเขือม่วงย่างสไตล์ทาร์ทาร์ ไล่น้ำออกจากมะเขือม่วง…
1 ที่ · ¥200
เวลาทำ 30 นาที
Yanaka Japanese Cuisine Mametan
Naoki Hata
อยากให้รู้สึกว่ากลิ่นวาซาบิแรงขึ้นด้วยวิธีขูดเพียง…
Yokohama Japanese Cuisine Hashigoya
นำเสนอวิธีรับประทานอาหารทะเลโดยใช้วัตถุดิบของจังหว…
1 ที่ · ¥550
เวลาทำ 40 นาที
Mori no Yu Kira no Sato
เป็นการพัฒนาอาหารญี่ปุ่นที่สร้างจากชาต่างประเทศ ชา…
1 ที่ · ¥1,338
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
The New Okura, Yokohama
Toru Kato
เซ็มเบปลาคิสุ เสิร์ฟปลาคิสุทอดเป็นแผ่นแบบเซ็มเบคู่…
¥700
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Akasaka Shihoan
มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) ที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น มัตสึ…
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
The Westin Tokyo Japanese Restaurant Mai
มะเขือม่วงย่างคลุกบิสก์สัตว์เปลือกแข็ง ย่างเปลือกก…
Kamenoi Hotel Ako
ประกอบอาหารญี่ปุ่นโดยใช้ชาเอิร์ลเกรย์ (※เอิร์ลเกรย…
1 ที่ · ¥900
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Shibuya Japanese Restaurant Aogaki
โอวัน (ซุปใส) ปลาฮาโมะม้วนก้านมัตสึทาเกะทอดสีทอง ต…
¥600
เวลาทำ 30 นาที
แสดง 24 จาก 610 รายการ
