Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
696 รายการ
  • พฤศจิกายน

  • อ่านบทความ: โทโมซุปลาอังโค

    Oarai, Oarai Hotel

    โทโมซุปลาอังโค

    ที่โออาไร จังหวัดอิบารากิ ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านที…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ข้นหนืด
    • 1 ที่ · ¥350

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: โดบินมูชิปลาฮาโมะกับเห็ดมัตสึทาเกะ

    Obune

    Kazuki Takagi

    โดบินมูชิปลาฮาโมะกับเห็ดมัตสึทาเกะ

    โดบินมูชิ (ซุปนึ่งในกาดินเผา) คือเมนูมาตรฐานของเห็…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • มีบรรยากาศ
  • อ่านบทความ: ข้าวหอยนางรมและเห็ดมัตสึทาเกะ (ผลแปะก๊วย มิตสึบะ เต้าหู้ทอด)

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    ข้าวหอยนางรมและเห็ดมัตสึทาเกะ (ผลแปะก๊วย มิตสึบะ เต้าหู้ทอด)

    มื้อหลักคือ “ข้าวหอยนางรมและเห็ดมัตสึทาเกะ” การล้า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥1,095

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: โกมะโดฟุ แฮมหมูมัตสึซากะชิโอโคจิ ชิราอาเอะไซเกียว

    Ginza Omokidake

    โกมะโดฟุ แฮมหมูมัตสึซากะชิโอโคจิ ชิราอาเอะไซเกียว

    เริ่มจากซากิซึเกะ โกมะโดฟุ ปกติทำจากแป้งคุสึแท้ แต…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน
    • ¥450

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เป็ดรมควัน คินสึบะเต้าหู้งาดำ ซูชิโอคาระปลาซาบะฤดูใบไม้ร่วง ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ลูกพลับและเผือกเล็ก ชาซึมาเมะต้มโทซา เทอร์รีนตับไก่รูปใบแปะก๊วย

    Hotel Gajoen Tokyo

    เป็ดรมควัน คินสึบะเต้าหู้งาดำ ซูชิโอคาระปลาซาบะฤดูใบไม้ร่วง ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น ลูกพลับและเผือกเล็ก ชาซึมาเมะต้มโทซา เทอร์รีนตับไก่รูปใบแปะก๊วย

    มาเอฮัสซุน (ฮัสซุนนำ) จัดบนถาด เสิร์ฟเป็นอาหารเรีย…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าอาเกดาชิ คาคุนิหมู

    Yonemura

    หัวไชเท้าอาเกดาชิ คาคุนิหมู

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หัวไชเท้าอาเกดาชิ ตามแบ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาเฮอริงดองโคจิ ฟักทองและผักขมสองสีเข้าคู่ ชีสไข่ ถั่วฮานามาเมะและแครอทเคี่ยวหวาน ปลาซาร์ดีนและมะเขือม่วงแบบฮากาตะ มัตสึทาเกะและกุ้งชินโจทอด ดาเตะมากิปลาฮิราเมะ

    Ginza Mizuho Securities Ginza Club

    ปลาเฮอริงดองโคจิ ฟักทองและผักขมสองสีเข้าคู่ ชีสไข่ ถั่วฮานามาเมะและแครอทเคี่ยวหวาน ปลาซาร์ดีนและมะเขือม่วงแบบฮากาตะ มัตสึทาเกะและกุ้งชินโจทอด ดาเตะมากิปลาฮิราเมะ

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ปลาเฮอริงดองโคจิ ใส่อาม…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: เทมปุระเนื้อสันในวัวแดงอากาอุชิคุมาโมโตะ

    Ningyocho Royal Park Hotel

    Yoshiteru Iwata

    เทมปุระเนื้อสันในวัวแดงอากาอุชิคุมาโมโตะ

    ใบสนรองจาน ในเมนูเขียนว่าเทมปุระเนื้อสันในวัวแดงอา…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤศจิกายน
    • ¥6,749

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิแชมปิญอง (อาหารญี่ปุ่นกับยาคุเซ็น)

    Japanese Restaurant Jigi

    ซูรินางาชิแชมปิญอง (อาหารญี่ปุ่นกับยาคุเซ็น)

    เป็นการประยุกต์ยาคุเซ็น (อาหารบำรุงสุขภาพตามหลักแพ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ชุ่มฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥940

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: โซบะกุ้งซากุระ (เทมปุระไข่อาโอะโนริ ต้นหอมวาเกะ)

    Azabudai "Janu Tokyo SUMI"

    Hisateru Otsuka

    โซบะกุ้งซากุระ (เทมปุระไข่อาโอะโนริ ต้นหอมวาเกะ)

    เมนูที่เรียกได้ว่าเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน เสิร์ฟเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ใสกระจ่าง
    • 1 ที่ · ¥280

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โซซุยใบชิโสะ

    Tsukiji "Tsukiji Tamura"

    โซซุยใบชิโสะ

    โซซุย (ข้าวต้มซุปญี่ปุ่น) เป็นเมนูที่ร้านเสิร์ฟปิด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ทากิโคมิโกฮังตะพาบน้ำ

    Tsukiji "Tsukiji Tamura"

    ทากิโคมิโกฮังตะพาบน้ำ

    เมื่อก่อนร้านเสิร์ฟโอวัน (ซุปใส) ที่ใส่ตะพาบน้ำชิ้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง
    • 5 ที่ · ¥3,500

    • เวลาทำ 4 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซูชิกล่องกระดองปูเซโกะ หน่อมาโคโมะและเห็ดชิเมจิคลุกลูกพลับแห้งวอลนัท หอยโฮกิงาอิและก้านดอกผักกาดหอมมูสเยลลี่

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    ซูชิกล่องกระดองปูเซโกะ หน่อมาโคโมะและเห็ดชิเมจิคลุกลูกพลับแห้งวอลนัท หอยโฮกิงาอิและก้านดอกผักกาดหอมมูสเยลลี่

    เริ่มจากซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ซูชิกล่…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน
    • ¥580

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ยามางะโยคัง

    ยามางะโยคัง

    ยามางะโยคังซึ่งเป็นของหวานค่อนข้างพิเศษ คือห่อถั่ว…

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นและผักแช่น้ำส้มสายชู

    ปลาไหลญี่ปุ่นและผักแช่น้ำส้มสายชู

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) คือปลาไหลญี่ปุ่นแ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: นิโมโนะหัวไชเท้า

    Tsukiji "Tsukiji Tamura"

    นิโมโนะหัวไชเท้า

    จากการพบกับหัวไชเท้ายูชิมะจากจังหวัดคุมาโมโตะ ซึ่ง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥150

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โทโยโนะคุนิ ชาบูปลาฮาโมะคาโบสุ

    Sanwa Shutter Yufu Kogen Resort

    Shoji Saka

    โทโยโนะคุนิ ชาบูปลาฮาโมะคาโบสุ

    จุดที่ได้รับความนิยมและความใส่ใจ ปลาฮาโมะในโตเกียว…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤศจิกายน
    • เรียบง่าย
  • อ่านบทความ: ปูเคกานิ หัวไชเท้า และหอยฮามากุริต้มในซุปขาวขุ่น

    MUTO Sendagaya

    ปูเคกานิ หัวไชเท้า และหอยฮามากุริต้มในซุปขาวขุ่น

    จานนี้เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จากอาหารฤดูใบ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 10 ที่ · ¥13,000

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซาชิมิหั่นบางปลาชิมาอาจิ ปลาฮิราเมะม้วนดอกเบญจมาศ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    ซาชิมิหั่นบางปลาชิมาอาจิ ปลาฮิราเมะม้วนดอกเบญจมาศ

    ซาชิมิหั่นบางปลาชิมาอาจิ ทางร้านมีตู้ปลา จึงเตรียม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • ใสกระจ่าง
    • 1 ที่ · ¥725

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ชาโซบะเสิร์ฟพร้อมปลาเฮอริงต้ม

    Nihonbashi Oikawa

    Tomoomi Oikawa

    ชาโซบะเสิร์ฟพร้อมปลาเฮอริงต้ม

    เป็นชาโซบะที่เพิ่งตีสด ใส่ใจกับ “มัทฉะ” และ “แป้งโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥600

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หอยนางรมนึ่งน้ำมัน

    Nishiazabu/Nishiazabu Ichino

    หอยนางรมนึ่งน้ำมัน

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) หอยนางรมนึ่งน้ำ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน
    • ¥150

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระและกุ้งคุรุมะย่างโรยสาหร่ายหอม เกาลัดย่าง หน่อไม้ฝรั่ง

    Nakamurabashi Japanese Cuisine Ajizanmai

    ปลาโนโดกุโระและกุ้งคุรุมะย่างโรยสาหร่ายหอม เกาลัดย่าง หน่อไม้ฝรั่ง

    ปลาโนโดกุโระเป็นปลาเนื้อนุ่ม ตอนแล่จึงควรจัดการอย่…

    • อาหารไคเซกิ
    • กันยายน
    • หรูหรา
  • อ่านบทความ: อังคิโมะ หอยเชลล์ลนไฟผิวคลุกโอคาระไข่แดง อิกุระดองโชยุ

    อังคิโมะ หอยเชลล์ลนไฟผิวคลุกโอคาระไข่แดง อิกุระดองโชยุ

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ม้วนอังคิโมะด้วยผ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปูเคกานิราดซอสไข่แดงครีม นางาอิโมะและโมตเตะกิคุแช่น้ำส้มสายชู นิโกโกริปลาปักเป้า คาราซูมิ แอปเปิลม้วนแซลมอน

    ปูเคกานิราดซอสไข่แดงครีม นางาอิโมะและโมตเตะกิคุแช่น้ำส้มสายชู นิโกโกริปลาปักเป้า คาราซูมิ แอปเปิลม้วนแซลมอน

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ปูเคกานิราดซอสไข่แดงครี…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤศจิกายน

แสดง 24 จาก 696 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 11
  • 12
  • 13
  • …
  • 29
Next →
Sort
696รายการ