阅读文章：虾芋八方煮、带叶菊芜、秋茄子艳煮、香菇旨煮、红叶胡萝卜、银杏形南瓜、四季豆虾芋八方煮、带叶菊芜、秋茄子艳煮、香菇旨煮、红叶胡萝卜、银杏形南瓜、四季豆煮物以大盘盛装，以古九谷器皿盛出，色彩缤纷。虾芋为八方煮，风格接近昆布味道浓郁的翁八方。煮物·温物·蒸物·什锦煮秋
阅读文章：合鸭（杂交鸭）与里芋Rokusaburo Michiba合鸭（杂交鸭）与里芋鸭与里芋中的里芋，通常做法是削去外皮，放入加有一根辣椒的米糠水中煮沸，仔细洗去黏液后，以美味的八方高…煮物·温物·蒸物·什锦煮冬
阅读文章：伊势龙虾牡丹煮、牡丹叶冬瓜青煮、细茎土当归白浸、水轮茄子色浸、甜玉子胡萝卜浸Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei伊势龙虾牡丹煮、牡丹叶冬瓜青煮、细茎土当归白浸、水轮茄子色浸、甜玉子胡萝卜浸煮物·温物·蒸物·什锦煮7月
阅读文章：喜知次幽庵烧、沙鮻酒盗烧、莲藕·栗·银杏鸭味噌Japanese Cuisine Yoshimura喜知次幽庵烧、沙鮻酒盗烧、莲藕·栗·银杏鸭味噌烧物的沙鮻酒盗烧，是将加了蛋黄的酒盗（鲣鱼内脏盐渍物）夹入沙鮻中，烧出波浪形状。石墙纹零余子海胆烧，…烧物冬
阅读文章：星鳗博多煮、笋年轮、山土当归白煮星鳗博多煮、笋年轮、山土当归白煮煮物的星鳗博多，是将冬瓜去皮后加小苏打煮出颜色，与白烧星鳗叠压成博多式，注入蛋液蒸制一次，再放入淡口…煮物·温物·蒸物·什锦煮春
阅读文章：秋鲑菇类芡汁Okunitama Shrine Wedding Hall秋鲑菇类芡汁强肴“秋鲑菇类芡汁”中所使用的涮锅年糕，原本稍硬，但这种年糕入口即化，很容易处理。稍微沾湿后放入微波…醋物·强肴·止肴·口代·进肴秋
