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閱讀文章：小香魚更紗炸、蟹肉魚漿丸東寺炸、楤芽、莢果蕨、綠蘆筍小香魚更紗炸、蟹肉魚漿丸東寺炸、楤芽、莢果蕨、綠蘆筍炸物的小香魚更紗炸，是將用食物調理機打細的麵包粉裹在稚香魚外層，迅速炸起。蟹肉魚漿丸東寺炸，是將蟹肉…炸物・油炸物春
閱讀文章：鯛魚卵昆布卷、筍土佐煮、干貝飛龍頭、飯蛸鯛魚卵昆布卷、筍土佐煮、干貝飛龍頭、飯蛸煮物的鯛魚卵昆布卷，是將鯛魚卵做成時雨煮後充分撥散，鋪在紗布上瀝去湯汁，加入少量魚生肉整形成棒狀，蒸…煮物・溫物・蒸物・什錦煮春
閱讀文章：鮭魚卵醬油漬・懷卵香魚煮浸・無花果鮭魚捲等鮭魚卵醬油漬・懷卵香魚煮浸・無花果鮭魚捲等這道料理以秋季為主題，盛入三日月形器皿，搭配島芒草與菊花裝飾。鮭魚卵醬油漬蛋黃香橙泥，因醬油會染色，…前菜12月
