PICK UP
Tsuburano Shinjuku Gyoen branch
En esta ocasión aprendimos sobre los «asados» (yakimono) con el maestro Iizuka (Asakusa View Hotel). Presentamos el «wakasa-yaki».
Woodland
En esta ocasión aprendimos sobre el «owan» (sopa clara) con el director técnico Kawabata (Kitoritei). Presentamos el «kamo-nanban».
Kioicho auspicious
En esta ocasión aprendimos sobre las «comidas» (shokuji) con el maestro Shimizu (Kioichō Kisshō). Presentamos el «arroz con mukago» (mukago-gohan).
Hattori Nutrition College
En esta ocasión aprendimos sobre los «cocidos al vapor» (mushimono) con el director técnico Hiratsuka (Escuela de Nutrición Hattori). Presentamos el…
Okunitama Shrine Wedding Hall
En esta ocasión aprendimos sobre los «fritos» (agemono) con el maestro Maeda (Salón de bodas del Santuario Ōkunitama). Presentamos el «ōharagi-age».
Japanese Cuisine Yoshimura
En esta ocasión aprendimos sobre los «guisos» (nimono) con el maestro Tomizawa (Cocina japonesa Yoshimura). Presentamos el «ara-ni» (guiso de…
Okawara Mizuki Hotel Ogaisou
En esta ocasión aprendimos sobre los «encurtidos en vinagre» (sunomono) con el maestro Ōkawara (Hotel Suigetsu Ōgaisō). Presentamos el «amazu»…
Tsuburano Shinjuku Gyoen branch
En esta ocasión aprendimos sobre los «asados» (yakimono) con el maestro Iizuka (Asakusa View Hotel). Presentamos el «ayu asado con sal» (shio-yaki).
Woodland
En esta ocasión aprendimos sobre el «owan» (sopa clara) con el director técnico Kawabata (Kitoritei). Presentamos la sopa clara de pescado o marisco…
Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"
En esta ocasión aprendimos sobre el «shira-ae» con el maestro Atsuta (Hitotsubashi · Josui Kaikan).
Mostrando 10 de 70
