Un menu pour les jours mornes du début de l'hiver – novembre (shimotsuki)
Akasaka/Akasaka Hikawa
Masaru Tanaka
Menus de cours de saison
Novembre (shimotsuki)
- Les saveurs d'automne servies sur des poteries Bizen – novembre (shimotsuki)
Les saveurs d'automne servies sur des poteries Bizen – novembre (shimotsuki)
- Le mois de koharu (été indien) – novembre (shimotsuki)
Le mois de koharu (été indien) – novembre (shimotsuki)
- Les saveurs de l'Echigo qui colorent l'automne – novembre (shimotsuki)
Tokyo Airport Restaurant
Les saveurs de l'Echigo qui colorent l'automne – novembre (shimotsuki)
- Un toast pour la longue nuit d'automne – novembre (shimotsuki)
Okunitama Shrine Wedding Hall
Un toast pour la longue nuit d'automne – novembre (shimotsuki)
- Alors que l'automne s'achève – novembre (shimotsuki)
Alors que l'automne s'achève – novembre (shimotsuki)
- Pensées d'automne – novembre (shimotsuki)
Ginza Mizuho Securities Ginza Club
Pensées d'automne – novembre (shimotsuki)
- Voyage à Izu : un dîner d'auberge à Ito – novembre (shimotsuki)
Voyage à Izu : un dîner d'auberge à Ito – novembre (shimotsuki)
- L'automne finissant sur la route du Shinano – novembre (shimotsuki)
Karuizawa Present Resort Karuizawa
Takeharu Kadowaki
L'automne finissant sur la route du Shinano – novembre (shimotsuki)
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